TopRecepty.sk

Bravčové kotlety na ananáse

Přidat
fotku

Přidat
k oblíbeným

Podobné
recepty

Tisknout
recept

Doporučiť
recept

Osobná
poznámka

Přidat
na Facebook

	Kategorie receptu: Bravčové mäso
	Počet porcií (kusov): 2

Suroviny:

2 rezne z bravčového (vepřového) karé s kosťou, 2 lyžice oleja, 2 lyžice kryštálového cukru, 1 lyžica tmavej sójovej omáčky, 1 lyžica paradajkového pyré alebo pretlaku, 1 ananásový kompót, 1/2 lyžičky mletého chilli, 1 lyžička čínskeho korenia piatich chutí alebo korenia na kung pao, ryža, mrazená zeleninová zmes (akýkoľvek druh zmesi )

Postup

Mäso umyjeme a osušíme a zľahka vyklepeme. Okoreníme zľahka čínskym korením a pečieme pomaly na rozohriatom oleji v panvici z každej strany asi 15minút. Pred dokončením na panvicu k mäsu pridáme odkvapkaný ananás, posypeme ho jemne čínskym korením a chilli a mierne ho opečieme, aby skaramelizoval. Medzitým necháme udusiť ryžu a v troche vody podusíme zeleninovú zmes ( množstvo podľa vlastného uváženia ). V kastróliku zmiešame: cukor, sójovú omáčku, pyré a 3 lyžice šťavy z ananásového kompótu. Povaríme na slabom plameni cca 8 minút, aby omáčka trocha zhustla. Pri podávaní uložíme ananás na mäso, okolo mäsa uložíme udusenú zeleninu a polejeme ju jemne malým množstvom omáčky. Podávame s už pripravenou ryžou.

	Autor: tejaja
	Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27

2 kladné ohodnotenia

- udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Bravčové kotlety na ananáse"

autor: michsamant

vložené: 12. 03. 2010 10:20:20 nahlásiť reagovať

smajlik

autor: Lusinda79

vložené: 16. 02. 2010 20:19:08 nahlásiť reagovať

Vypadá to božsky, já tyhle kombinace miluju!Včetně té zeleninky smajlik

autor: Jana Remkova

vložené: 16. 02. 2010 20:02:43 nahlásiť reagovať

Terezko, maso a ovoce mi začalo chutnat. Nikdy jsem to nedělávala, až na Topkách. Takže smajlik smajlik

Pridať komentár

Vaše meno:
Komentár:	- Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam:	do kolonky zadejte součet (plus) čísel dva a tři (zadejte číslovku)