TopRecepty.sk

Plnený patizón

Přidat
fotku

Přidat
k oblíbeným

Podobné
recepty

Tisknout
recept

Doporučiť
recept

Osobná
poznámka

Přidat
na Facebook

Kategorie receptu: Mleté mäso

Suroviny:

1 mladý patizón, 350 g chudého mletého mäsa ( používam hydinové ), 100 g údenej slaniny, 150 g tvrdého syra, 1 vajce, 1 cibuľa, niekoľko cibuľových pierok ( vňať mladej cibuľky ), petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie, ½ l vývaru

Postup

Patizón dobre umyjeme a odkrojíme vršok. Nelúpeme ! Semená vydlabeme von. Mleté mäso zmiešame s na kocky narezaným syrom a slaninou, sekanou vňaťou a cibuľkou, nadrobno nerezanou cibuľou, vajíčkom, osolíme a okoreníme. Patizón naplníme tak, že najprv vyplníme zmesou vnútro, potom urobíme kopček. Priklopíme vrškom patizónu. Vložíme do pekáčika, podlejeme vývarom a prikryté dusíme v rúre asi 40 minút. Potom odkryjeme a dopečieme do mäkka. Patizón podávame so zemiakmi alebo zemiakovou kašou, ktorú jemne polejeme niekoľkými lyžicami šťavy.

	Autor: tejaja
	Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27

1 kladné ohodnotenie

- udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Plnený patizón"

autor: Jana Remkova

vložené: 30. 07. 2010 19:52:17 nahlásiť reagovať

Terezko, to je super recept!! smajlik Krásně to vypadá, ale poslední dobou nikde nevidím patizony, kdysi jsem je smažila, jako řízky smajlik smajlik smajlik smajlik

Pridať komentár

Vaše meno:
Komentár:	- Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam:	do kolonky zadejte součet (plus) čísel čtyři a jedna (zadejte číslovku)