Pečeny baklažán, cuketa, paprika, cibuľa

Kategorie receptu: Zeleninové jedlá

Suroviny:

2 lilky - baklažány, 2 malé cukety, 8 veľkých paprík, 5 veľkých cibúľ, olivový olej, soľ, korenie od Vitany - grilovaná zelenina 1 hlávka cesnaku

Postup

Baklažán, cuketu pokrájam na kolieska asi 1 cm hrubé, baklažán dám osolený vypotiť, potom ho mierne vyžmýkam. Papriku očistím, pokrájam na štvrťky, očistené cibule na štvrťky. Potom všetko dám na pekáč, osolím, posypem korením a premiešam s olivovým olejom. Neočistené strúčiky cesnaku rozhádžem po vrchu a dám pod alobalom do rúry. CCa 200 stupňov- 40 minút, asi v polovičke alobal odstránim.

Poznámka

Upečená zelenina u nás chutí ku grilovanému, pečenému mäsu, alebo ako samostatné jedlo s chrumkavou žemličkou (houskou) vyrobenej pomocou DP. Cesnak si zo šupiek vytláčame každý sám, na pečivo alebo mäso.

	Autor: magdalenka
	Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27