Cestoviny s paradajkami a cuketou

Kategorie receptu: Cestoviny

Suroviny:

400 g cestovín, napr. špagety, fusilly
4-5 paradajok (väčších)
1 malá cuketa, priemer cca 3 cm
4-5 strúčikov cesnaku
olej
soľ
čierne korenie
príp. feferónka
petržlenová vňať alebo bazalka, kto čo má rád, alebo má po ruke 50 g parmazánu
voda

Postup

Kým zvrie voda a uvaria sa cestoviny, na olej hodíme pokrájaný cesnak, keď zavonia, pridáme polkolečká cukety a sparené, ošúpané pokrájané paradajky (komu nevadia šupy, tento bod vynechá), prípadne kúsok feferónky, chilli. Posolíme, pridáme štipku korenia, premiešavame, časť tekutiny odparíme. Keď sa cestoviny uvaria, zmiešame so vzniknutou omáčkou. Na tanieri sypeme petržlenovou vňaťou a syrom.

Poznámka

Je to rýchle a jednoduché jedlo, náramne fotogenické...svetlé cestoviny, červené paradajky, zelená vňať...Škoda, že nefotím...

	Autor: magdalenka
	Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27