Suroviny:
500 g údeného mäsa, 2 lyžice oleja, 3 lyžice hladkej múky, 3 dl mlieka, 1 – 1,5 dl bieleho vína, 100 g strhaného chrenu, soľ, mleté biele korenie
Postup:Mäso uvaríme do mäkka. Vývar použijeme na prípravu polievky. Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme studeným mliekom, osolíme, okoreníme a omáčku do hladka povaríme asi 15 minút. Prilejeme víno a na slabom plameni povaríme ešte 5 minút. Nakonec vmiešame strúhaný chren. Mäso narežeme na plátky a prelejeme omáčkou. Podávame so zemiakovou kašou.
Poznámka:Množstvo chrenu si prispôsobíme svojej chuti.
Autor:
tejaja
 |
- prideliť plusový bod | Počet bodov: 1 |
Pridať recept na Facebook |
