 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
pečené bravčové pliecko brav stehno recepty bravčové pliecko pečené bravčové maso pečené v rure bravcove maso pecene dobre recepty recepty brav stehno recepty brav,stehno bravčové pečené v celku recepty - bravcove stehno v celku recepty brav.stehno bravčové stehno v celku recepty kuracie prsia na mlieku pečené bravčové mäso recepty z bravcoveho pliecka bravčové pečené recept brav.stehno bravcove pečené pliecko bravčove na stave bravcove pecene stehno bravčové pliecko pečené v celku pečené bravčové stehno bravcove pecene maso vcelku bravčové stehno pečené pecene pliecko recepty bravc stehno pecene bravčové stehno recepty varíme v mlieku brav.stehno recepty pecene bravcove maso recept bravcove na mlieku brav.stehno bratislavské,recept bravcove maso na stave bravcove maso v celku bravčové v celku recepty na bravcove pecene bravčové stehno v celku recepty z bravcoveho stehna bravcove stehno recepty recepty "bravčové pečené maso" recept pecene stehno bravcove pecene bravčove bravčové stehno vcelku
Partneri webu |
online recepty.sk | Online kuchařka | Videorecepty | www.varenie.eu |
