 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava
Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé čierne korenie, zalejeme mliekom a zakryté v rúre pečieme pri strednej teplote asi 1,5 hod. Mäso počas pečenia obraciame. Mäkké mäso vyberieme, odstránime škoricu , šťavu rozmixujeme a zahustíme maizenou rozmiešanou v troche vody, pridáme koňak a krátko povaríme. Dochutíme soľou a šťavou z citróna.
Zeleninu pod mäso možno použiť akúkoľvek, podľa svojej chuti.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27 |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
Vyzerá to dobre
ja som to raz skúšala a to mlieko sa mi nejak zrazilo
Ale keď sa to zmixuje aj s tou zeleninou,bude to určite 
kuracie prsia na mlieku bravčove na stave bravčové pečené pečené bravčové pliecko varíme v mlieku pecene bravčove bravčové stehno v celku recepty recepty "bravčové pečené maso" pecene bravčové stehno recepty bravcove pecene stehno bravčové v celku recept pecene stehno bravcove recepty brav,stehno bravcove maso na stave bravcove pečené pliecko bravcove pecene maso vcelku bravčové pliecko pečené bravcove stehno recepty brav.stehno bratislavské,recept recepty na bravcove pecene bravčové stehno v celku recepty - bravcove stehno v celku pečené bravčové stehno bravčové pliecko pečené v celku bravčové maso pečené v rure brav stehno recepty bravčové stehno pečené recepty brav stehno brav.stehno recepty bravčové stehno vcelku pečené bravčové mäso recept brav.stehno bravčové pečené v celku bravcove pecene recept recepty bravc stehno recepty z bravcoveho stehna recepty brav.stehno bravcove na mlieku pecene pliecko bravcove maso v celku bravcove maso pecene dobre recepty recepty z bravcoveho pliecka
Partneri webu |
online recepty.sk | Online kuchařka | Videorecepty | www.varenie.eu |
