Mrkvové rezy

	Kategorie receptu: Múčniky - Rezy
	Čas prípravy: cca 60 min.
	Počet porcií (kusov): 1 plech

Suroviny:

Cesto: 500 g. mrkvy, 250 g. vlašských orechov, 250 g. hladkej múky, 2 Pl. sódy bicarbóny, 2 Pl. mletej škorice, 200g. hrozienok, 300 g. krištáľového cukru a 250 ml. oleja.

Krém: 300 g. mäkkého syra /Maskarpone, Apetíto, atd./, 200 g. práškového cukru, šťavu a kôru z 1/2 citróna a 120 g. masla.

Postup

Mrkvu očistite a nastrúhajte, orechy pomeľte a všetko zmiešajte spolu s múkou, sódou dicarbónou, so škoricou, hrozienkami, krištáľovým cukrom a olejom.
Cesto vylejte na vymastený plech a pečte v rúre pri 180°C asi 30 min.
Koláč nechajte úplne vychladnúť.
Vymiešajte krém z mäkkého syra, práškového cukru, na ktorý ste naliali šťavu z citróna, kôry a masla.
Potrite ním koláč a nechajte minimálne hodinu tuhnúť v chladničke.

Poznámka

Recept som našla v nedeľonom vydaní Nového času. Autorom je šéfkuchár Miroslav Práznovský.

Foto, je moje vlastné.

	Autor: Klaris (Klára Keselyová)
	Dátum vloženia: 19.08.2012 18:55