Paprikovo paradajkový hrniec s masovými guľkami

	Kategorie receptu: Mleté mäso
	Počet porcií (kusov): 4 porcie

Suroviny:

250g mlete maso (ja som mala miesane), 1 zltok, 4 lyzice uvarenej ryze, 100g sosovica, 150g zemiaky, 2 cervene papriky, plechovka zavaranych paradajok, 150 ml pasirovane paradajky, 1 cibula, 4 strucikov cesnak, 3 lyzice nasekanej petrzlenovej vnati, olej, sol, po lyzicke mlete korenie, lyzicka sladka cervena mleta paprika, ligurcek, majoranka, dva bobkove listy.

Postup

Maso vymiesame so zltkom, 4 lyzicami uvarenej ryze, posekanou petrzlenovou vnatou, mokka lyzickou soli a lyzickou susenej majoranky. Vytvarujeme gulky a tieto na oleji opekame zo vsetkych stran.
Cibulu pokrajame na kocky, papriku na vacsie pruzky, paradajky z konzervy pokrajame, sosovicu premyjeme, zemiaky oskrabeme a nakrajame na mesiaciky.
V hrnci rozohrejeme olej a poprazime cibulu do zlata. Pridame papriku, paradajky, vsetko osolime, opaprikujeme, okorenime a pridame lyzicku ligurceka. Podlejeme horucou vodou a nechame prevriet. Pridame stavu z pasirovanych paradajok, stavu z konzervy zavaranych paradajok, bobkove listy. Vsypeme sosovicu, zemiaky, dva naplatkovane struciky cesnaku a masove gulky. Dame pod pokrievku a varime pokial nie su zemiaky a sosovica makke. Na zaver este podla chuti dokorenime, dosolime, vyberieme bobkovy list a prelisujeme ostatne struciky cesnaku. Vsetko premiesame a podavame.

Poznámka

casopis dobre jedlo.

Az ked som isla varit, tak som zistila, ze idem varit naozaj velky maglajz, dokonca ta ryza mala ist do omacky a nie k masu To som si uz fakt nevedela predstavit a preto som ju zamiesala k tym gulkam. Keby som nemala zvysne mlete maso, tak asi tento recept ani nebudem robit.
Zaver ma fakt prekvapil, bolo to skvele a urcite bydem opakovat.

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 09.02.2012 18:08