Sýrové a různé jednohubky, obložené mísy

Kategorie receptu: Studená kuchyňa

Suroviny:

Různé sýry
uzeniny
salámy
sýrové a máslové pomazánky
drůbeží maso
vejce
ovoce
zelenina

Postup

Nivové kuličky:
---------------
Nivu, máslo a pražené mandle, nakrájené na tenké lístečky smícháme dohromady, děláme malé kuličky, které obalíme v kokosu.
Můžeme taky obalit v nastrouhaných ořechách nebo mandlích.

Sýrové řezy:
--------------
Plátový sýr potřeme tence pomazánkou z nivy + másla, dáme plátek šunky, opět plátek sýru potřený pomazánkou a takto uděláme několik vrstev. Dáme ztuhnout do lednice, nejlépe do druhého dne, nákrájíme na obdélníky nebo kostky a zdobíme podle své fantazie.

Šunkové rolky
-------------
Plátek šunky stočíme do ruličky, tak aby nám uprostřed zůstal otvor na náplň. Šlehačku ušleháme se ztužovačem šlehačky dotuha, lehce vmícháme nastruhaný křen a přes zdobící pytlík nastříkáme do rolky. Konce obalíme v sezamu. Nahoru nastříkáme trochu ochucené šlehačky a ozdobíme.

Sýrové rolky:
-------------
1.
Nivu + máslo utřeme, tence potřeme touto směsí plátkový sýr, srolujeme do ruličky, konce posypeme sezamem a dozdobíme.
2.
Plátek sýru potřeme rozšlehaným máslem s křenem, stočíme a zdobíme podle své fantazie a chuti.

Vejce:
----------
Vejce uvaříme na tvrdo, oloupáme, necháme zchládnout a rozkrájíme na poloviny. Máslo rozšleháme, zašleháme trošku majonézy a jemně nastrouhaného křenu, přes zdobící pytlík nastříkáme trochu ochuceného másla na poloviny vajíček a dozdobíme.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 23.01.2012 09:36