Kokosovo medový žerbó

	Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre - Rezy
	Čas prípravy: 40 minut +1 deň
	Počet porcií (kusov): 12

Suroviny:

cesto

2 vajcia
100 g cukru
50 g margarínu
2 lyžice medu
400 g múky
1 čajová lyžička sóda bikarbóna

náplň

200 g práškového cukru
200 g margarínu
5 dl mlieka
5 lyžíc múky
1 balíček vanilkového cukru
100 g strúhaný kokos
marhuľový džem

čokoládová poleva

Postup

Vajcia, cukor, med a margarín 5 minút nad parou varíme. Múku a sódu bikarbónu zmiešame a pridáme horúcu medovú zmes. Vypracujeme cesto a rozdelíme na tri časti. Rozvalkáme a dáme na plech vyloženey papierom na pečenie a pečieme každý zvášť na 180°C 5-10 minút (aby bolo svetlo hnedý).
Na plnku:
Mlieka a múkyu s vanilkovým cukorom varíme hustú kašu.
Ešte do horúcej kašy vmiešame strúhaný kokos. Necháme to vychladnúť.
Cukor a margarín spolu dobre mixujeme do penista a vmiešame do toho vychladnutú kašu.
Spodné cesto potrieme s marhuľovým džemom dáme druhé cesto, ktore potrieme kokosovým krémom.
Dáme na to tretie cesto a polejeme čokoládovou polevou.

	Autor: Mary007 (Maria Halajova)
	Dátum vloženia: 26.12.2011 21:40