Smažená cibuľa do zásoby /Smažená cibule do pokrmů

usmažená

Přidat fotku

Přidat k oblíbeným

Podobné recepty

Tisknout recept

Doporučiť recept

Osobná poznámka

Přidat na Facebook

	Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov
	Čas prípravy: 1-2 hodiny podle množství

Suroviny:

500 g vepřového sádla
2000 g cibule - čistá váha
100 ml vody

Postup

Do velkého hrnce dáme sádlo a rozpustíme. Přidáme cibuli nakrájenou na tenké plátky, promícháme a přidáme 50 ml vody. Za občasného míchání dusíme na mírném ohni(elektr. sporák stupeň 4) až se cibule vydusí na polovinu. Přidáme zbytek vody a dusíme do zlatova. Ke konci smažení musíme častěji míchat, protože voda už je vypařená a cibule se může připalovat. Necháme vychladit, nalejeme do mikroténových sáčků, dáme tác, urovnáme, necháme úplně ztuhnout a dáme do mrazáku zmrznout. Zmrzlé sáčky z cibuli sundáme z tácu a uložíme do mrazáku.
Takto připravenou cibuli používám na omaštění brambor, pod maso, do polévky a všude tam, kde se cibule restuje.
Ze zmrzlého plátu odlomíme kolik potřebujeme, dáme na talíř a v mikrovlnce na nejnižší stupeň roztopíme nebo přímo na pánev rozpustit.

Poznámka

Takto jsme smažili cibuli při zabíjačce do jelit. Když mi cibule začne vyrůstat, tak si jí usmažím a zamrazím.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 03.12.2011 22:28

6 kladných ohodnotení

- udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Smažená cibuľa do zásoby /Smažená cibule do pokrmů"

+ výborný nápad ... keď mi začne cibuľa klíčiť, urobím

petralajtka: to já taky dnes řeším..v pátek bude hovězí a v sobotu prasátko takže tento týden je částečná likvidace 2 mrazáků....ale ta cibulka zabere nejmíň místa

petralajtka:To bych taky chtěla vědět.

+ 1
len kto by vedel, kde kupim nafukovaci mraziak.........nech sa ozve

To je bezvadný nápad.....+1

dobry napad,ked je vela cibule,ja som skusal rozne sposoby aj tento sa mi paci,vyskusam

eva hubova:Já dělám cibuli taky tak, dělám jí už hodně dlouho a jsem s ní moc spokojená.

eva hubova: no..nemam susicku, takze to ma asi nebude nejako trapit...hoci napad je to dobry....Ja kupuvam tu v nemecku taku cibulu a to ti je ohromne dobre...a to mi pride, presne ako to co hovoris..ze udusene a potom ususene....
Tu cibulu ci davame normalne na chlieb, alebo to sypem na prazenicu, alebo to jeme holymi ustami..take je to skvele

No já mám koupenou taky bednu cibule a teď mi začala vyrůstat, jindy vydržela až do března...asi to bude tím počasím...já už to tak dělávám roky a je to výborné, sice je s tím trošku práce ale když vařím, tak při tom promíchávám, hlavně nakonec...já třeba vařím bramboračku, tak ulomím kousek a hned to hodím do polévky nebo do zelí jak vařím, atd...ještě jsem viděla na Topkách.cz tam je recept, že jí orestuješ a pak ususíš v sušičce, musím se ještě na ten recept podívat...

jejda...no ja tu jednu cibulu si usmazim raz dva, ale mamka ma v pivnici cibulu zo zahrady a je nestastna, ked jej zacne vyrastat. poradim jej teba evi....

Pridať komentár

Vaše meno:
Komentár:	- Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam:	do kolonky zadejte součet (plus) čísel jedna a jedna (zadejte číslovku)

Tématické frázy

smažená cibule smažená cibule recept cibule v mrazáku smážená cibule v sáčku recepty smažená cibule sušit cibule recepty z cibule cibule- v mrazáku smažená cibule do mrazáku pečené jelito se zelí recepty pecene jelito smazeni cibule do zasoby cibule mražení recepty cibule smažená do zásoby smažená cibulka do zásoby cibule recepty smažené jelito recept na smaženou cibulku recepty s cibulí smažená cibulka zmrzlá cibule cibule zmrzlá cibulka smažená mražení cibule cibule smažená smažená cibulka recept cibule do mrazáku