 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 120 min + priprava |
|
Počet porcií (kusov): 3 porcie |
500g bravčove pliecko (moze byt aj krkovicka), vacsi plat udenej slaniny, 250g bravcovej masti, cela hlavka cesnaku, aspon 5 vetviciek rozmarinu, sol, korenie.
Maso narezeme na rezne, osolime ich a pokorenime. Cesnakove struciky ocistime.
Slaninu nakrajame na kocky a nechame ich na panvici, spolu s lyzicou oleja, rozprazit. Na tejto slanine opecieme maso z obidvoch stran.
Na dno pekacika dame cesnak a rozmarinove vetvicky. Vlozime maso aj s vypekom a pokladieme mastou.
Maso by malo byt v tej masti ponorene, preto som volila jeho upravnu na platky.
Pecieme velmi pozvolna, mast by nemala byt prepalena a ani vypecena.
Po zjedeni masa, je vynikajuco vonava a bajecna na chlieb s cibulou.
Ako prilohu som urobila http://www.toprecepty.sk/recept/1439-zemiakova-kas... a bol to vynikajuci vyber.
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
gmptop: jaj ty tak trepes
som rada, ze sme sa dohodli...dobru nocku
Mi stačí ťuknout a hned chápu. 
Někteří tvrdí, že mě stačí ťuknout a chápu, jiní zas, že stačí ťuknout a nechrápu. Tak někdy nevim na čem sem.
gmptop:....takto...platok udenej slaniny roskvarime a opecieme na nej maso.
Do pekacika dame ten cesnak, rozmarin...potom vlozime maso + vsetko co ostalo po opekani na panvicke. Tam toho zas tolko vela nie je, slanina sa prichyti na maso a ta troska co ostane ako vypek ..tak fakt toho nie je vela.
No a a potom pokladieme po mase kopky tej bravcovej masti. dufam, ze som to popisala zrozumitelne, obcas mam problem s vyjadrenim
Mili, mi to cos nepasuje, - ten plát uzené slaniny, to myslíš jako plátek a pak na to dát sádlo?
+
Krásné foto, pěkný recept, maso je určitě výborné, oči by jedly, ale žlučník nemůže
já slintám 
, i mě takovéto mnamky šmakujou 
Já zbožňuji taková jídla.
Hned bych si dala+2
Tak to je velká krása
