Plněné papriky s houbami

	Kategorie receptu: Mleté mäso
	Čas prípravy: 1,5 hodiny
	Počet porcií (kusov): 8-10

Suroviny:

8 - 10 ks paprik - podle velikosti
300 g mleté maso
1 - 2 vejce podle velikosti
3 polévkové lžíce podušených hub i více
1 větší stroužek česneku
1 polévková lžíce kukuřičný škrob (maizena)
špetku mletý kmín
špetku mletý pepř
sůl

olej nebo sádlo na vymaštění pekáčku
1 cibule

Postup

Papriky umyjeme, vršky odkrajeme a vnitřky paprik se semeny odstraníme.
Maso, prolisovaný česnek, vejce, škrob, houby a koření smícháme dohromady a podle chuti osolíme. Masovou směsí naplníme vydlabané papriky a přiklopíme odkrátými vršky paprik. Dáme do vymazaného pekáčku, posypeme nakrájenou cibulí, podlejeme troškou vody a přikryjeme poklicí. Dáme do předehřáté trouby na 180-190°C, na spodní mřížku a pečeme asi 45 minut. Během pečení obrátíme a podlejeme trochou vody, pokud se vypařila. Asi po 20 minutách odkryjeme poklici a pečeme nepřikryté.
Podáváme s bramborem nebo chlebem.

Poznámka

Všeobecně známý recept, trochu jsem si jej upravila.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 22.07.2011 13:29