Zemiakový šalát s majonézou /Bramborový salát s majonézou

	Kategorie receptu: Zemiakové jedlá
	Čas prípravy: 1 hodinu

Suroviny:

1000 g brambor
1 mrkev
1/2 středního celeru
2 vejce
3-4 sterilované okurky-podle velikosti
1 velká červená cibule
100 g majonézy
mletý pepř
sůl
trochu nálevu z okurek

Postup

Brambory oloupáme a uvaříme v mírně osolené vodě,mrkev a celer oloupáme a uvaříme rovněž v mírně osolené vodě,necháme vychládnout.Vejce uvařit,oloupat a nechat vychladit.Cibuli oloupáme,drobně nakrájíme,dáme na sítko a přelijeme vařící vodou,necháme okapat a vychladit.Do mísy dáme brambory,mrkev,celer,okurky a vejce nakrájené na malé kostičky,přidáme cibuli,majonézu,podle chuti osolíme a opepříme a dobře promícháme.Přilejeme asi 50-100 ml nálevu z okurek(záleží jaká je kvalita brambor) a necháme odpočinout.
Podáváme s řízkem-kuřecí,vepřový,hovězí nebo salámem usmaženým jako řízek v trojobalu.

Když mám doma sterilovaný hrášek a kápii tak do salátu trochu přidám.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 16.02.2011 21:47