Zapekané cestoviny ako ich robím ja

Přidat fotku

Přidat k oblíbeným

Podobné recepty

Tisknout recept

Doporučiť recept

Osobná poznámka

Přidat na Facebook

Kategorie receptu: Cestoviny

Suroviny:

250g surových penne rigatte (rúrky)
200g tvrdý syr nastrúhaný (eidam, gouda, ementál)
kúsok šunky, kúsok údeného syra alebo nivy, zelenina
3 vajcia
400g hustá kyslá smotana (ja som dala 16%)
500ml vody
½ lyžičky soli
½ lyžičky vegety – nemusí byť
štipka mletého bieleho korenia (môže byť aj čierne)
ešte menšia štipka nového korenia

keramická zapekacia miska 20x30cm

Postup

Cestoviny nevarím! Zapekaciu misku nahrubo vymastím, naukladám polovicu surových neuvarených penne, zasypem nahrubšie nastrúhaným tvrdým syrom, na to naukladám nadrobno nakrájanú zeleninu, šunku a syr (nemusí byť všetko dokopy). Znovu naukladám surové cestoviny a nakoniec zasypem zvyšným nastrúhaným syrom. Vajcia vyšlahám so smotanou, soľou a koreninami, pridám vodu a opatrne zalejem cestoviny (pozor, je to veľmi riedke). Pečiem, až kým to nie je v strede misky na dotyk tuhé, nemusí to byť zapečené do hneda. Ja som piekla prvých 30 min. na 200° a potom ešte dopiekla 15 min. na 175°. Každá rúra pečie inak - riaďte sa svojou rúrou. Krájam vlažné, až po miernom vychladnutí (horúce sa to krájať ani nedá). Ak si niekto želá teplejšiu porciu, radšej ju trochu zohrejem v mikrovlnke.

Zeleninu dávam rôznu, podľa ročného obdobia a šunku a syry podľa momentálnych zásob v chladničke. Množstvo soli, vegety a korenia si môžete upraviť podľa svojej chuti.

Poznámka

http://somktosom.blogspot.com/2011/03/zapekane-ces...

	Autor: Yanah (Jana)
	Dátum vloženia: 12.01.2011 18:34

8 kladných ohodnotení

- udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Zapekané cestoviny ako ich robím ja"

erika, ďakujem za vyskúšanie v rímskom hrnci (ja rímsky hrniec nemám) ...
... som veľmi rada, že sa tento recept u vás doma ujal

jani, uz som to robila aj v rimskom hrnci, nevymazavala som ho piekla som hodinu, boli super

ďakujem Klaris , ja zase veľmi oceňujem tvoje kreatívne nápady, práve mám v chladničke kus pečeného kurčaťa, ktoré už nikto nechce....tak zajtra budú moje cestoviny podľa teba

Dnes som tento recept robila so zbytkovým pečeným kuracím mäsom a nemalo to chybu. Škoda, že nemôžem dať ešte bodík

ďakujem Klaris......som rada, že sa recept vydaril aj s vrtuľkami a mrazenou zeleninou, ja som mrazenú zeleninku ešte nikdy nedávala, vždy len čerstvú a ďakujem za foto

Yanah, tak dnes boli cestoviny podľa Tvojho receptu, nemala som penne, ale vrtulky/točenice/. Musím pochváliť, je to omoc jednoduchšie, ako som myslela, už aj preto, že cestoviny nie je treba variť. Dala som brokolicu a trochu mrazenéj polievkovej zeleniny. Pridala som fotku.

jani neviem presne ako je to s tou laktozou, ale myslim, ze ked zmiesas tu sladku smotanu s kyslou, tak ona sa zgrcne a teda teoreticky by sa ta lektoza mala stiepit... ale to by sa bolo treab asi spytat odbornika alebo doktorky

mimochodom, zabudla som pripisat ake cestoviny som pouzila, tieto:
http://shop.edeka24.de/out/1/html/0/dyn_images/1/b...

vypadají moc dobře+4

erika ďakujem som rada že cestoviny chutili...........nabudúce skúsim tú sladkú smotanu podľa teba - aj keď tú zas nesmiem ja a ďakujem za foto

jani, su fantasticke neviem ci sa na teba nebudem hnevat, lebo ja ich nesmiem, ale kostovala som osudova chyba dam ti aj fotku

a este moja uprava:
200g kyslej smotany
250g sladkej smotany na varenie
400ml vody
a dala som 200g sunky a jednu cervenu papriku

vybusna: lazane som robila uz asi 2x... ani raz sa mi nepodarili, tak som sa zmierila s tym, ze lazane budu moje "restauracne" jedlo

yanah: takze idem na vec, trosku musim improvizovat, ale dufam, ze sa to podari, inak zostane rodinka hladna

Zaujímavý recept, zajtra vyskúšam

dievčatá, tá zálievka je veľmi riedka a tie cestoviny sa počas pečenia nasiaknu tekutinou a nabobtnajú......tak ako píše vybusna, len na lazane sa zvykne robiť bešamelová omáčka, tu je tá zálievka taká viac vodová......

hiiiii to je krasny recept
btw ercicka..no a ked robis lazane, ved vtedy tiez sa tie platky nevaria, tak toto je asi na tom istom principe.

ercicka......rímsky hrniec nepoznám, takže neviem........ak chceš môžeš zakryť alobalom, ja nezakrývam........tie čo sú na foto sa piekli nezakryté......piekla som ich už veľakrát a vždy boli po cca 3/4 hodine mäkké.....

hiiii, netreba varit cestoviny??? ani to v rure nezakryvas? a su potom mäkke? to musim vyskusat!!! myslis, ze by to slo aj v rimskom hrnci?

Výborný nápad, prečo to nevyskúšať Aj v kuchyni sa fantázia zíde+2

super nápad-nevariť-niekedy vyskúšam .Krásne fotky aj výsledok+1

Pridať komentár

Vaše meno:
Komentár:	- Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam:	do kolonky zadejte součet (plus) čísel tři a čtyři (zadejte číslovku)

Tématické frázy

na zapekan cestoviny smotanu na varenie zapekane fotocestoviny zapekan cestoviny s kuracm msom ako sa robia zapekane cestoviny ako sa to robi lazane zapečené rezance zapečene cestoviny recepty so smotanou zapekan cestovina zapekane cestoviny varenie cestovin v mikrovlnke zapecene lazane zapekan cestoviny so syrom lazane zapekane sliže s kuracim mäsom cestoviny so smotanou a syrom zapecene sunkoflekizo syrom a zo sunkov karfiolove placky zo sunkov zapekan cestoviny zapekané slíže zapekane testoviny 47h zapekane lazane zapekane cestoviny s kuracim masom zapekané cestoviny so syrom cestoviny zapekané so syrom zapekane cestoviny videorecepty zapekanecestoviny 35h zapečene cestoviny s kuracim masom foto zapekané cestoviny, nevarené nevarenú cestovinu zapekane cestoviny s kuracim masom a smotanou vyborny zapekany karfiol.sk zapeen cestoviny varenie sunky zapekane cestoviny s kyslou smotanou zapecene cestoviny zapekane cestoviny so sunkou zapečené cestoviny smotana varenie cestoviny zapekané cestoviny zapekané cestoviny so syrom a kyslou smotanou