Viac ako  4 000  receptov

Svieckova z pomaleho hrnca

Svieckova z pomaleho hrnca
nahoru
Svieckova z pomaleho hrnca
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Pomalý hrniec
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3 porcie

Suroviny:

800g hovadzie na svieckovu, 2x balenie mrazenej zeleniny pod svieckovu (kto preferuje cerstvu zeleninu tak 200g mrkvy, 100g zeleru, 50g kalerábu, kúsok petržlenu), 1 cibula, pasik udenej slaniny, 2 bobkove listy, 5 guliciek noveho korenia, 2 kocky bujonu, 200 ml sladkej smotany, 5 lyzic octu, 2 pl cukru, mala lyzicka horcice.

Postup

Slaninu pokrajame na male kocky, cibulu na drobno...kto pouzije cerstvu zeleninu, tak ju ocisti a nakraja na kocky. V rajnicke rozprazime na troske oleja slaninu a porestujeme na nej cibulu. Tento zaklad prelozime do PH. Maso pokrajame na hrubsie rezne .. nenaklepavame!!!!...osolime, okorenime, na rajnicke rozohrejeme trochu oleja a rezne z obidvoch stran opecieme do zlata, aby sa zatiahlo. Opecene vlozime na zaklad, vsypeme zeleninu, po povrchu rozdrobime bujonove kocky a zalejeme cca litrom vody. Dame este lyzicku soli, koreniny, zakryjeme a dame na pomaly stupen . Po 6 hodinach som pridala cukor, ocot a horcicu a nechala este hodinu. Ja som mala maso take vseliake, takze tych 6 hodin bolo az vela, rezne sa mi rozpadali, minule som robila z falosnej svieckovej a musela som pomalit tych 8. Makke maso vyberieme, rozmixujeme zeleninu, a vlejeme smotanu, v kt. som rozslahala malu lyzicku hladkej muky. Pokial je omacka husta, pridam smotany viac. Nakoniec ochutim solou, octom a cukrom. Finalne dochutenie nechavam az po nejakych 4 hodinach, ked omacka trochu postoji.
Dnes som robila na rychlom stupni a po 4 hodinach bolo maso akurat.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Svieckova z pomaleho hrnca"

autor: Paprika
vložené: 08. 01. 2011 14:56:12  nahlásiť  reagovať
 

Vypadá úžasně smajliksmajlik Bohužel nemám PH smajlik, takže ji dělám v papiňáku.

autor: amalia
vložené: 04. 01. 2011 11:03:33  nahlásiť  reagovať
 

Mili, je to krásne mäskosmajlik Nemám pomalý hrniec, takže si sviečkovú nakladám do marinády, ale toto by mi veru uľahčilo robotusmajlik +4smajlik

autor: Iljusa
vložené: 04. 01. 2011 09:45:04  nahlásiť  reagovať
 

Pokud maso nechávám dělat přes noc - tak těch 8 hod Low. Včera jsem dělala "bratislavské vepřové plecko" podle Merylas a mezitím jsem jela na nákup do Plzně, zapla jsem to na 4 hod High (maso vážilo 975 g a bylo vcelku), mohu říci, že bylo jako "dort". Abych pravdu řekla, dost často spíše dělám na 4 h High, ráno po probuzení to "narvu" do pomaláče a ve 12,00 jíme smajlik I to hovězí je vynikající i za ty 4 hod High smajlik

autor: vybusna
vložené: 04. 01. 2011 09:11:19  nahlásiť  reagovať
 

iljusa...a na akom stupni pomalis?

autor: Iljusa
vložené: 04. 01. 2011 08:58:59  nahlásiť  reagovať
 

Mohu ti za to dát rovnou bodíka, neboť svíčkovou od nákupu pomalého hrnce jinak nedělám smajlik Dávám maso ale vcelku, vždy ho předtím zatáhnu na trošce oleje, do svíčkové přidávám ještě lžíci cukru na karamel, lžičku plnotučné hořčice a špetku tymiánu - Milu - udělala jsi mi po ránu velké chutě smajliksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 04. 01. 2011 07:20:38  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik+2fotečka opět moc jedlásmajlik

autor: Yanah
vložené: 03. 01. 2011 22:35:08  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik krásny recept, krásne foto


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz