TopRecepty.sk

Banánové zemiačiky s marcipánom

Přidat
fotku

Přidat
k oblíbeným

Podobné
recepty

Tisknout
recept

Doporučiť
recept

Osobná
poznámka

Přidat
na Facebook

Kategorie receptu: Vianocne pečivo - Nepečené

Suroviny:

banány
okrúhle detské piškóty
marcipán (môže byť aj kúpený)
práškový cukor na podsýpanie pri vaľkaní
kakao na obaľovanie

pravý marcipán z mandlí: 200g na jemno zomletých mandlí, 200g práškového cukru, kúsoček masla (lyžička kopcom), voda podľa potreby

mliečny marcipán zo sušeného mlieka: 100g sušeného mlieka, 200g práškového cukru, 50g rozpustený 100% tuk, mandlová aróma, voda podľa potreby

Postup

Ručne v miske, alebo v robote si zmiesim marcipán (s vodou opatrne, aby nebol riedky), rozvaľkám ho na doske posypanej preosiatym práškovým cukrom. Okrúhlou vykrajovačkou vykrojím väčšie kolieska, alebo radielkom nakrájam na štvorce. Banán nakrájam na hrubšie plátky, vložím medzi dve piškótky a zabalím do marcipánu. Obalím v kakau. Ukladám na podnos tak, aby sa navzájom nedotýkali (môžete dať do papierových košíčkov). Skladujem v chladničke ako všetky nepečené zákusky. Hotové zemiačiky potrebujú minimálne jeden deň, aby piškóty zmäkli.
Ak nemáte pravý marcipán z mandlí, môžete ich obaliť mliečnym marcipánom - budú rovnako dobré. Aj v cukrárňach to tak robia (v tej našej určite). Ja ich obaľujem v zmesi kakaa a práškového cukru. Množstvo banánov a piškót je závislé od množstva marcipánu, ktorý kúpite alebo si vyrobíte.

Poznámka

Marcipán z mandlí som robila podľa receptu z labužníka, ktorý som si mierne upravila. Mliečny marcipán som robila podľa evky hubovej http://www.toprecepty.sk/recept/1239-ruzicky--na-t...

http://somktosom.blogspot.com/2011/01/marcipanove-...

	Autor: Yanah (Jana)
	Dátum vloženia: 05.12.2010 22:19

4 kladné ohodnotenia

- udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Banánové zemiačiky s marcipánom"

autor: ercicka

vložené: 06. 12. 2010 22:47:53 nahlásiť reagovať

no budem musiet kupit tunajsie, piect este aj piskoty, tak to urcite nestihnem smajlik ... ale tunajsie su hrozne, niekedy su take tmave ako keby boli kavove, ale nie su kakaove, to im tek zhoria smajlik

autor: Yanah

vložené: 06. 12. 2010 09:24:16 nahlásiť reagovať

ercicka...........ja používam detské piškóty opavia (ale to v nemecku asi nekúpiš) podľa mňa sú najlepšie zo všetkých, čo v našich obchodoch predávajú smajlik lepšie som zatiaľ nenašla......

autor: ercicka

vložené: 06. 12. 2010 09:16:33 nahlásiť reagovať

evi, mas niekde recept na ten krem so 100% tukom?

obalujem do marcipanu torty, takze krem by som urcite dala stuhnut smajlik smajlik

uz len zohnat dobre piskoty smajlik

autor: eva hubova

vložené: 06. 12. 2010 06:21:53 nahlásiť reagovať

Holky,my děláme s banánem i krémem...přesně jak píše Janka s banánem na rychlou spotřebu....krém děláme kakaový nebo z čokolády se 100% tukem a ten vydrží i měsíc...někdo to ale nemá rád,že je tam ten tuk místo másla,u nás v rodině ho mají rádi všichni...

autor: Yanah

vložené: 05. 12. 2010 22:53:42 nahlásiť reagovať

smajlik u nás v cukrárni to robia s krémom, ale to by som asi dala tie naplnené piškóty najskôr dobre stuhnúť do chladničky, alebo do mrazáku a až potom obaľovala v marcipáne, inak sa tie piškóty budú rozchádzať ............možno evka robí s krémom a poradí nám.........
v chladničke to dlho nevydrží, teda aspoň u nás nie smajlik smajlik (myslím že 3 - 4 dni určite, ale kvôli tomu banánu nedporúčam nejaké dlhé skladovanie)......s tým krémom by sa asi dali skladovať dlhšie.....

autor: ercicka

vložené: 05. 12. 2010 22:44:32 nahlásiť reagovať

smajlik jezis, toto je super!!! ako dlho to vydrzi v chladnicke? miesto bananu by som tam mohla dat aj krem, nie?

autor: eva hubova

vložené: 05. 12. 2010 22:28:33 nahlásiť reagovať

Tohle cukrovíčko děláme taky a je to smajlik smajlik smajlik +1

Pridať komentár

Vaše meno:
Komentár:	- Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam:	do kolonky zadejte součet (plus) čísel čtyři a tři (zadejte číslovku)