Fašírky z pangasa

	Kategorie receptu: Ryby
	Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

2 pláty pangasa, 1 rožok, mlieko na namočenie pečiva, korenie na ryby, 1PL olivového oleja, čierne korenie, soľ podľa chuti, 1 vajíčko, hrsť ovsených vločiek, 1PL pšeničných klíčkov,kôpor, trocha strúhanky,syr

Postup

Najprv si namočíme pečivo do mlieka.Pangase rozmixujeme,alebo jemne nasekáme na drobno.Pridáme vymačkaný rožok,vajce, korenie na ryby,čierne korenie a soľ podľa chuti, olivový olej a ovsenné vločky s kličkami. Všetko zamiešame.Keby bola zmes riedká,môžeme pridať strúhanku. Pred koncom položíme na každú porciu úzký prúžok tvrdého syra. Piekla som túto zmes v miskách na zapekanie,ale aj ako muffinky v silikonových košičkoch.Výhodou je,že fašírky zostanú vo vnútri šťavnaté a nič nevytečie von.
Ako príloha sú vhodné zemiaky + zeleninový šalát.

PS.: Pridaním rôzných byliniek,alebo syra bude mať táto fašírka takmer vždy inú chuť.

	Autor: Osmma
	Dátum vloženia: 13.11.2010 20:44