Bielková poleva na zdobenie perníčkov /Bílkové polevy na zdobení perníčků

	Kategorie receptu: Zdobenie
	Čas prípravy: 30 minut

Suroviny:

1.recept:
---------
1 bílek - váží přibližně 30 g
150 g cukr moučka
1 kávová lžička citrónové šťávy
------------------------------
2.recept:
----------
150 g cukr moučka
40 ml bílků
2 - 3 kapky citrónové šťávy
asi 1 kávová lžička solamylu
----------------------------
3.recept:
----------
150 g cukr moučka
1 bílek
1 kávová lžička solamylu
trošku kakaa
-----------------------------
4.recept:
------------
180 g cukr moučka
1 bílek
1 zarovnaná kávová lžička solamylu

Postup

1.recept:
---------
Vše ušlehejte v misce dohladka a směs zahuštěte dalším cukrem ( hodí se při tvorbě tenkých linií) nebo zřeďte citrónovou šťávou
(rozlévá se do plochy).Chcete - li docílit zářivě jiskřivého povrchu, posypte vylité plochy krystalovým cukrem. Musí být ale sněhově bílý, né nažloutlý.
---------------------------------
2.recept:
-------------
Cukr s bílky vymícháme doběla, ke konci přidáme citrónovou šťávu a solamylu tolik, aby jsme získali přiměřeně hustou polevu na zdobení kornoutkem nebo na polévaní.
----------------------------------
3.recept:
-----------
Polevu na zdobení mícháme na polévání šleháme.
Ke konci míchání přidáme solamyl a na hnědou polevu ještě trochu kakaa.
---------------------------------
4.recept:
---------
Cukr prosejeme, přidáme solamyl a bílek a důkladně utřeme. Směs musí mít takovou konzistenci, aby s ní bylo možné psát přes kornoutek.

Poznámka

Recepty jsou z časopisu Knihovnička recepty.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 06.11.2010 03:11