Moje vanilkové rožteky /Moje vanilkové rohlíčky

	Kategorie receptu: Vianocne pečivo - Pečené
	Počet porcií (kusov): cca 50 ks

Suroviny:

100g najemno zomletých vlašských orechov
300g hladkej múky
100g práškového cukru
200g masla
2 žĺtky

na obaľovanie: vanilkový cukor + práškový cukor

Postup

Zamiesim cesto. Rozdelím na dve polovice a dám do chladničky stuhnúť minimálne na 2 hodiny aj viac. Potom z každého cesta "úšúlam" na doske dlhého hada, ktorého nakrájam ostrým nožom na cca 1cm široké kúsky. Potom každý kúsok ručne vytvarujem na rohlíček. Pečiem na plechu vyloženom papierom na pečenie do bledohneda (spodná strana rohlíčka by mala byť bledohnedá, rohlíček by mal ostať bledý). Ešte horúce obaľujem v práškovom cukre zmiešanom z vanilkovým cukrom.

Raz som pred vianocami nezohnala vlašské orechy, tak som ich robila z mandlí a myslím, že boli ešte lepšie ako z vlašských orechov. Namiesto masla môžete dať aj rastlinný tuk, napríklad ja bežne dávam 100g hera + 100g maslo.

Poznámka

Zdroj: rodinný recept
http://somktosom.blogspot.com/2011/01/vanilkove-ro...

	Autor: Yanah (Jana)
	Dátum vloženia: 05.11.2010 22:17