 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: do hodiny |
|
Počet porcií (kusov): podle počtu strávníků |
Kuře, kuřeci stehna, kuř. čtvrtky (měla jsem čtvrtky, nevešly se mi do pekáče, tak jsem je vykostila a líp se maso upeklo)
1 cibule
3dl černého piva
celý kmín
sůl
zelí :
hlavka zeli
1 PL tuku(sádlo nebo olej)
20dkg anglické slaniny
1 cibule
sůl
ocet
cukr
1PL hladké mouky na zahuštění
Do pekáče dáme cibuli pokrájenou na drobnější kostičky,vložíme ze všech stran osolené,okmínované maso,podlijeme 3dl černého piva a dáme do předem rozehřáté trouby péct na zhruba 50 minut.Během pečení podléváme vodou(může být i drůb.vývar)a přeléváme výpekem.
Než se maso upeče,připravíme si zelí:
na sádle si osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli a na kostičky anglickou slaninu,přidáme po částech nakrájené zelí,promícháme,osolíme,podlijeme trochou vody a za občasného zamíchání dusíme 20 minut.
Pak si ve 2dl studené vody rozmícháme 1PL hladké mouky,pomalu vlijeme do zelí,přidáme podle své chuti ocet a ještě 10 minut za stálého míchání provaříme.Pak přidáme cukr a ještě podle potřeby dochutíme.
Podáváme s houskovým,nebo bramborovým knedlíkem.
S černým pivem peču i vepřové maso,štáva má hezkou barvu a nám to v této úpravě chutná už 32 let:-)
Množství šťávy v pečeni si určíte sami,podle dolévání tekutin.Přeji všem dobrou chuť!
|
Autor: Anna Kocikova (Anna) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
8 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
Všem děkuji za přízeň a milé komentáře
Mám po nedeľnom obede a zase som hladný. Recept mojej svokry. Je úžasný. Zaradím do našej bázy. Ď.
Mńam!!
Tento recept poznam a je velmi chutny,teraz ho už moc často nerobím lebo nas stare mamy zasobujú husacinou a kačacinou
Všem děkuji za komentáře
Merylas,také jsem kuřátko dělávala na zelí,ale to nám moc nešlo
Manželovi dělá zle ta kyselost zelí a když to propláchnu,tak to už není onoJá bych si dala je to mňamka,ale pro mě samotnou se to nevyplatí dělat
Nechám se od Tebe pozvat
Stojí za vyzkoušení, dělávám jen kuře jako kachna na kysaném zelí.
Bože,ja som hladná
krásna fotka,tiež vyskúšam aj s tou majoránkou
Velká dobrota+5
Anička, super+4
Děkuji za bodíky
Tu majoránku vyzkouším také
Ja este ked takto pripravujem kura, tak ho posypem majorankou.
a takto aj ja rada robim kuriatko, a s tym vykostenim, celkom dobry napad. Ono to pri servirovani vyzera lepsie , ked je tam naaranzovana noha aj s kostou, ale pri jedeni, to je urcite lepsie.
moc prima receptík+1,taky dělávám
kuře se zelím kura na cervenej kapuste recepty s červeným zelím husa recept sk kurca ala hus kuracie maso cervena kapusta husa s červeným zelím kuře ala kachna s červeným zelím kuře a la husa kuře ala husa recepty recept kure hus kura la kachna kure a la kachna kuř. stehno, recept kura hus kurahus recept pečene kura s červenou kapustou recept kurča ako hus kura ala hus pečené kuracie stehná s červenou kapustou recepty kura hus kuře ala husa pečené kuře s knedlíkem a se zelím kura s červenou kapustou kachna s kapustou kurča na červenej kapuste kurca hus kuře ala kachna pecene kure na zeli a anglicke slanine-recept kurca a la hus kura ako hus pečené kurča s červenou kapustou kuře s červeným zelím kurča ako hus kuracie stehna s cervenou kapustou kurča s červenou kapustou stehna na cervenej kapuste pecene kura kapusta pecene kura s kapustou top recepty kuře pecene kuracie stehna na cervenej kapuste kuře ala husa s červeným zelim
Partneri webu |
online recepty.sk | Online kuchařka | Videorecepty | www.varenie.eu |
