Viac ako  3 000  receptov

Zemiakové pagáče

Zemiakové pagáče
nahoru
Zemiakové pagáče
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Slané pečivo

Suroviny:

250 g hladka muka, 230g zemiaky, 10 g cerstve drozdie, 150ml mlieko, 50 ml olej, 60g maslo, 1 vajce, stipka cukru, stipka soli.
Na posypanie morska hrubozrnna sol, cela rasca..

Postup

Zemiaky v supke uvarime v presolenej vode, nechame vychladnut a osupeme. V troche letneho mlieka a lyzicke cukru rozpustime drozdie. V muke urobime jamku a drozdovu zmes vlejeme. Odlozime na teple miesto a nechame drozdie narast. Do muky vlejeme olej, rozsprudlujeme vajicko a polovicku z neho vlejeme k muke. Pridame stipku soli , prilejeme trochu mlieka, zacneme spracovavat , postupne pridavame mlieko a vypracujeme hladke pruzne cesto.
Na doske rozvalkame plat. Pokryjeme ho polovicou postruhaneho masla a zemiakov. Prelozime cesto podla fotky. Balicek nechame na teplom mieste cca 30 min. Cesto znovu rozvalkame na plat a pokryjeme ho druhou polovicou masla a zemiakov. Znovu poskladame do balicka a nechame podkysnut 15 min.
Rozvalkame na plat hruby cca 2cm. Povrch prejdeme rovnomerne vidlickou.
Kolieskom vykrajujeme pagaciky.
Na plech dame peciaci papier a poukladame pagaciky. Potrieme druhou polovicou vajicka. Posypeme solou a rascou.
Pecieme vo vyhriatej rure na strednom stupni, dokial nie su pagaciky zlatozlte.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2915

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
7 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Zemiakové pagáče"

autor: vybusna
vložené: 02. 01. 2011 13:23:41  nahlásiť  reagovať
 

korona...a preco nevlozis ako samostatny recept...ved to musi byt velka a netradicna fajnotka

autor: Korona
vložené: 02. 01. 2011 13:09:56  nahlásiť  reagovať
 

...robím niečo podobné, len cesto neprekladám zemiakmi, ale urobím takú pikantnú zemiakovú kašu - uvarené zemiaky roztlačím na kašu, omastím rozsmaženou cibulkou na masti, okorením ml.čiernym korením. Z cesta odoberám menšie kúsky, naplním zemiakovou kašou, zabalím, aby zemiaky nevypadávali, rozplácam na taký malý "posúch"asi 1,5cm hrubý, položím na vymastený plech, kde sa zmestia asi 4 kusy. Nechám podkysnúť, popichám vidličkou, pomastím a dám piecť. Tieto posúchy robievam k vianočnej a novoročnej kapustnici. Je to výborná pochúťka a my ich jeme aj miesto chleba.

autor: Merylas
vložené: 25. 10. 2010 10:23:43  nahlásiť  reagovať
 

Prozatím jsem vždy dělala jen bez brambor, tak můžu vyzkoušetsmajlik Když do nějakého těsta přidám brambory, tak je pečivo lepší, takové vláčnější a déle vydrží jako čerstvé.smajlik

autor: tanika (neregistrovaný/á)
vložené: 25. 10. 2010 07:39:24  nahlásiť  reagovať
 

nie studené... nie zas úplne teplé.... čosi medzi tým

autor: allis
vložené: 25. 10. 2010 01:06:43  nahlásiť  reagovať
 

Mohu se zeptat, co je "letné" mlieko?

autor: eva hubova
vložené: 24. 10. 2010 22:28:26  nahlásiť  reagovať
 

No ty jsou nádhernésmajliksmajlik+6

autor: vybusna
vložené: 24. 10. 2010 10:30:07  nahlásiť  reagovať
 

klaris mozno by som aj dala polohrubu, ale tu ju nedostanem a co som si priniesla zo slovenska sa mi uz minula.... aj z hladkou su v pohode

autor: Klaris
vložené: 24. 10. 2010 10:25:15  nahlásiť  reagovať
 

sú pekné a isto aj dobré, ja ich robím často, keď je nejaká oslava k vínu, ale sú dobré aj cez týždeň ku kyselej zemiakovej alebo fazulove, šošovicovej polievke. Niekedy ešte dávam kyslú smotanu do cesta, ja používam polohrubú múku, ale aj tak ti ide bodíksmajlik+

autor: vybusna
vložené: 23. 10. 2010 22:01:48  nahlásiť  reagovať
 

tanika asi sme sa inspirovali obidve...

autor: tanika
vložené: 23. 10. 2010 21:52:24  nahlásiť  reagovať
 

tiež som o takých dnes rozmýšľala (videla som na inom portáli o varení a bola som nadšená - nakoniec však zvíťazilo niečo menej prácne....) krásne pagáčiky a určite výborné smajlik ... vyskúšam aj ja... čoskoro smajlik

autor: cathleen
vložené: 23. 10. 2010 20:49:30  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlikmně by teď bohatě stačil i jeden....nějaký zapomenutý...zatoulanýsmajlik
Krása!smajliksmajliksmajlik+


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

pagáče recepty zemiakové págačíky pagace zemiakove pečivo výborné pagáčiky výborné slané pečivo k vínu slane pagace zemiakove pagace recept zemiakove pagace bez kvasnic slane zemiakove pečivo pagáče zemiakové zemiakove cesto na pagače recepty na zemiakové pagáčiky recept na výborné zemiakové pagáče výborné zemiakové pagáčiky zmiakove pagaciky pagáče so zemiakmi zemiakove pagace.sk zemiakový slaný recepty pečenie pagáčov pagáče z brambor recept-zemiakové pagače vyborne slane pecivo zemiakové pagáče recepty slane zemiakove pecivo recept zemiakové pagáče zemiakove pagaciky recept slané pečivo zo zemiakov slane pecivo pagaciky zemiakove pagace sk. recept na zemiakove pagače výborné pagáče slane zemiakove cesto pagáčiky zemiakové vinove pagace recepty zemiakové pagáčiky zemiakov page zemiakové pagáče zemiakové pagáče + recepty zemiakové pagáče bez droždia zemiakove pagace.k výborné zemiakové pagáče


Partneri webu

online recepty.sk Online kuchařka Videorecepty www.varenie.eu
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

PHP: www.j-soft.cz | Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty