Milouškove obľúbené broskyňové rezy /Milouškovy oblíbené broskvové řezy

	Kategorie receptu: Múčniky - Rezy s ovocím, bublaniny
	Čas prípravy: 35 minut

Suroviny:

250 g hladké mouky
4 vejce
250 g cukru
1/2 prášku do pečiva
10 lžic vlažné vody
10 lžic olej
1 velký broskvový kompot

Krém:
1 šlehačka (33%)
1 ztužovač šlehačky
10 dkg cukru
2 velké zakysané smetany

Poleva:
1 vanilkový pudink
šťáva z kompotu - dolít vodou do 1/2 litru
1 lžíce cukru

Postup

Vejce našleháme s cukrem, přidáme hladkou mouku, kypřicí prášek, 10 lžic vlažné vody a 10 lžic oleje. Hotové těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 stupních asi tak půl hodiny.
Mezitím si připravíme krém. Šlehačku vyšleháme se ztužovačem a cukrem a poté přimícháme zakysanou smetanu. Po vychladnutí piškotu rovnoměrně namažeme krémem, poklademe broskvemi nakrájenými na měsíčky a zalijeme pudinkovou polevou, která by měla být lehce vychladlá. Hotové řezy dáme chladit do ledničky.

Poznámka

Nejlepší jsou až druhý den.

	Autor: Pajaja (Pavlína Kostková)
	Dátum vloženia: 07.08.2010 12:58