Cuketový perník

	Kategorie receptu: Múčniky - Perníky
	Čas prípravy: asi 1 hodinu
	Počet porcií (kusov): asi 50 ks podle velikosti

Suroviny:

Měřeno na hrnky 250 ml.

1 hrnek nahrubo nastrouhaných oloupaných cuket
1 hrnek cukr krupice
3 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku oleje
3/4 hrnku vlažného mléka
3 vejce
1 prášek do perníku
2 polévkové lžíce kakaa
1 vanilkový cukr

100% tuk nebo sádlo na vymazání plechu
polohrubá mouka nebo kokos na vysypání plechu
mletý cukr na posypání nebo čokoládová poleva

Postup

Vejce s cukry a kakaem našleháme do pěny,přidáme olej mléko,prošleháme a přidáme zbylé suroviny.Dobře promícháme,rovnoměrně rozetřeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech,dáme do předehřáté trouby a na 180°C upečeme(asi 15 minut)-zkusíme špejlí zda se těsto nelepí.Vychladlý perník pocukrujeme(není moc sladký)nebo polejeme čokoládovou polevou.

-------------
Původní recept:
2 hrnky cukety,3 hrnky polohrubé mouky,1 hrnek cukru,2lžíce kakaa,lžíce skořice,vanilkový cukr,prášek do pečiva,3 vejce,1/2 hrnku oleje,1/2 hrnku vlažné vody nebo mléka,citrónová kůra.
Postup stejný.
Neuvádí se obsah hrnku-já jsem dělala na hrnek 250 ml.

Poznámka

Zdroj-časopis Reva-cuketové recepty.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 06.08.2010 23:40