baklazanovo-roquefortove zavitky
Kategória:
Dátum vloženia:
Počet porcií (kusov):
4
Čas prípravy:
20 minut
Suroviny:
1 vacsi baklazan, 150 g susenej sunky, 150 g roquefortu, 1 mozzarella (asi 125 g), 2 pl jemnej dijonskej horcice, 3 struciky cesnaku, sol, olej na opecenie baklazanu
Postup:
baklazan pokrajame pozdlzne na co najtensie platky, osolime a nechame vypotit. roquefort popucime vidlickou najemno, cesnak prelisujeme a vsetko zmiesame s horcicou. mozzarellu pokrajame na male hranolceky.
platky baklazanu opecieme na oleji a ulozime na papierove utierky, aby sme ich zbavili tuku. baklazan natrieme horcicovo-roquefortovou zmesou, na nu dame platok sunky prelozeny tak, aby bol rovnako siroky ako baklazan. na koniec, z ktoreho budeme platok rolovat, dame 2-3 kusky mozzarelly a skrutime do zavitku. zavitky ukladame na podnos tesne vedla seba a vlozime aspon na 1 hodinu do chladnicky.
Fotografie
Komentáre k receptu "baklazanovo-roquefortove zavitky"
vložené: 29.07.2010 15:21:12
a priprava nezaberie vela casu
dakujem za bodik, aranosi
vložené: 29.07.2010 15:08:19
Bezvadný recept,no to bych si mooooc pochutnala
+4
vložené: 26.07.2010 22:26:06
janka, je to syr so zelenou plesnou, rokfor (mozno niekomu aj smrdi), mozes ho nahradit nivou, a je skvely
vdaka za bodik
vložené: 26.07.2010 22:15:33
Já ten název nemůžu ani přečíst
, je to ten "smradlavý" sýr? Vypadá to báječně
vložené: 26.07.2010 17:52:22
Amalii, dakujem
vložené: 26.07.2010 16:33:50
ibolya, apero je vlastne aperitiv pred velkym jedlom, teda vacsinou vecerou. ale mozes si ich dat aj niekolko hodin skor, a to aj niekolkokrat a veceria sa dlho, dlho... do noci
dakujem za bodik, ivanka
vložené: 26.07.2010 11:36:45
Amalia,mám práve niečo so žalúdkom,ale teda tomuto by som neodolalaZaujímavá kombinácia,musí to byť dobré
vložené: 26.07.2010 09:52:34
teda niečo na zakusnutie alebo malé pohostenie. dakujem za vysvetlenie francúzskeho "apero" - človek sa učí, ked chce!
vložené: 26.07.2010 08:48:34
dakujem za bodik, ibolya vlastne tie "predjedla", ktore davam na topky, nie su predjedla, ale nie je tu taka kategoria... francuzi im hovoria "apero" a podavaju sa kedykolvek od obeda az do noci s poharom dobreho vina alebo s miesanymi napojmi. je to nieco male na zahryznutie, co spanieli nazyvaju "tapas" alebo greci "meze".
vložené: 26.07.2010 04:45:22
nooooo, to je supééér+1
Pridať komentár
Tématické frázy
rolovany bôcik recepty
