4 cele kuracie stehna, 4 vacsie platky sunky, 300 g spenatu, 4 paradajky, 4 struciky cesnaku, 4 velke zemiaky, 1 dl smotany na varenie, korenie na kurence, sol, muskatovy oriesok
Postup:
kuracie stehna vykostime tak, aby sme neposkodili maso: vpichneme ostry uzky noz ku kosti a opatrne ju obideme po celej dlzke. kost vytiahneme. koze a kosti pouzijeme na pripravu vyvaru. v stehne vznikne tunel, ktory zvnutra trosku nasolime a nakorenime.
spenat podusime s 2 strucikmi cesnaku a smotanou a ochutime. paradajky sparime, osupeme a vyberieme jadierka. na sunku dame vrstvu spenatu, na nu pokrajane paradajky a prelisovane 2 zvysne struciky cesnaku. pevne zrolujeme a vtlacime do vykostenych stehien.
zemiaky osupeme, pokrajame na hrubsie kolieska, osolime a okorenime. na osobu ratame 1 velky zemiak. odstrihneme z alobalu 4 kusy. na kazdy kus alobalu dame zemiaky, na ne naplnene stehno a urobime mesec. alobal zakrutime hore tak, aby v mesci zostalo dost miesta, objem plnenych stehien sa moze zvacsit. nepridavame nijaky tuk.
pecieme 30-40 minut v rure predhriatej na 180 stupnov.
 |
- prideliť plusový bod | Počet bodov: 5 |
Pridať recept na Facebook |
dakujem za body, simonka, janka
Předpokládám tak 30-40 min.
