Pečený bôčik marinovaný v harrise

Přidat fotku

Přidat k oblíbeným

Podobné recepty

Tisknout recept

Doporučiť recept

Osobná poznámka

Přidat na Facebook

	Kategorie receptu: Bravčové mäso
	Čas prípravy: 1 hodina 10 minút + príprava
	Počet porcií (kusov): pre viac osôb

Suroviny:

1000 g vykosteného, dobre prerasteného bôčika bez kože, 6-8 strúčikov cesnaku, pokrájaného na klínky, 4 cibule,pokrájané na 1/4, 1000 g zemiakov, pokrájaných na 1/2, harrisa - pálivá pasta z chilli papričiek, koriamdru, soli, papriky, rímskeho kmínu, cesnaku a oleja - recept tu na topkách, soľ, 2-3 PL bravčovej masti, voda na podlievanie

Postup

Večer pred pečením bôčik husto prešpikujeme cesnakom, nasolíme a hojne potrieme harrisou. Odložíme na noc do chladničky. Vyberieme, obložíme cibuľou, pridáme masť, podlejeme vodou a prikryjeme alobalom. Pečieme v trúbe vyhriatej na 170-180 stupňov za prelievania výpekom. 20 minút pred dopečením odstránime alobal, mäso obložíme obvarenými zemiakmi, teplotu zvýšime na 220-230 stupňov a dopečieme do chrumkava. Necháme chvíľu odpočinúť a bôčik pokrájame na plátky. Na jednu porciu podávame 2 plátky bôčika, ktorý obložíme pečenými zemiakmi a kapustovo-paprikovým šalátom. /recept tu na topkách/. Môžeme podávať aj za studena, obložený paprikou, kyslými uhorkami a paradajkami, s chlebom - výborná letná večera.

Poznámka

Zdroj: vlastná kreácia. Neobávajte sa harrisy, pokrm je lahodne pikantný a veľmi dobre ladí s kapustovo-paprikovým šalátom. Jednoduchá príprava s kráľovským výsledkom. Tiež poslúži ako súčasť studených mís.

	Autor: Meszarosovabolya
	Dátum vloženia: 25.07.2010 08:23

7 kladných ohodnotení

- udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Pečený bôčik marinovaný v harrise"

Kruci,kedysi bolo Harisu dostať kúpiť! Je to ešte vôbec v obchodoch ???

michsamant:A to ste kde,mimo civilizácie,tak to Vás ľutujem!

Evička, dakujem. Na večeru bude tá dobrota na studeno s trochou šalátu.

to musela být dobrota+6

Ibi,ďakujemTento bôčik si spravíme s priateľom,na tej oslave bolo viac detí a tie chceli len kura,tak som dala stehná do troch rôznych marinád

Bravcove tu nedostat Ale dala by som si!

Miška, dakujem. Skús urobiť a potešiť manžela a seba!

Ivanka, najprv všetko najlepšie i narodeninám! Práve tento bôčik by sa Ti bol na oslavu výborne hodil

Ibi,dnes som chcela piecť bôčik ale včera som mala narodeniny a zostalo kopu mäsa z grilovačky,tak som ho nevybrala ani z mrazničkyTakto som to ešte neskúšala,nikdy som nenechávala odstáť cez noc a s tou harrisou je to presne pre mňa,mám rada pálivéVyskúšamA ten šalát k tomu...vyzerá to výborne.

Amalii, dakujem. Je to jedlo nielen pre chlapov, ale pre každého,kto má rád dobré jedlo a pri jeho príprave sa nemusí vôbec namáhať. Robí sa samo...a dobre sa po ňom pije, celé more vypiješ a nemusíš sa báť, že sa opiješ

Milenka, dakujem. Tie zemiačiky sú aj úžasné chuťovo. A to vdaka tomu, že sa piekli v bravčovej masti s harrisou. Myslím, že toto jedlo by určite chutilo nielen Tebe, ale aj Jakubovi. A príprava je skutočne jednoduchá a priam si to vyžaduje kapustovo-paprikový šalát.

ibolya, tak toto je jedlo pre chlapov vyzera dobre a syto +2

co sa tyka bociku nepoznam brata , ale tu ma zaujali tie zemiaciky....vyzeraju uzasne

Pridať komentár

Vaše meno:
Komentár:	- Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam:	do kolonky zadejte součet (plus) čísel tři a tři (zadejte číslovku)

Tématické frázy

bôčik paprikový bôčik recept peceny bocik v rimskom hrnci pečený bôčik recepty recept peceny bocik priprava bociku recepty z bociku recepty na bocik bôčik na zemiakoch pecene marinovane maso pecenybocik ako piect bocik priprava bravcoveho bocika recepty peceny bocik ako sa pecie bocik priprava bocika pečený bočik príprava varenie bocik recept na bôcik bôčik so zemiakmi recepty varime a pecieme bravcove jedla z bravcoveho bočika bôčik na studeno pečený bôčik so zemiakmi peceny bocik koľko stojí príprava studených mis? marinovane bravcove maso paprikovy bocik pečenie bôčika marinovany peceny bocik bocik priprava príprava bravčového bôčiku marinovaný bravčový bôčik kralovsky salat varenie pečený bôčik peceny bocik recept marinovany bocik bôčik recepty rímsky hrniec recepty recept na peceny bocik bocik peceny peceni bôcik