 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 1 hodina + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 1 chlieb |
500 g celozrnnej hladkej pšeničnej múky, 200 g hladkej pšeničnej múky, 350-450 ml vlažnej vody, 2 CL celej rasce, 1 PL kryštáľového cukru, 2 PL soli, 1 CL kryštáľového cukru, 2 uvarené a na jemno nastrúhané zemiaky, 42 g čerstvého droždia
Do misy preosejeme obe múky a premiešame so soľou, cukrom a rascou. Do priehlbnky v múke dáme nastrúhané zemiaky, cukor a rozmrvené droždie, ktoré zalejeme trochou vlažnej vody. Po vykysnutí kvásku zarobíme s ostatnou vlažnou vodou pružné, nelepivé, tuhšie cesto. Posypeme múkou, prikryjeme utierkou a necháme na teple vykysnúť do dvojnásobného objemu. Na múkou poprášenej doske cesto znovu prepracujeme a vyformujeme guľatý bochník, ktorý prenesieme na plech, vystlaný pečiacim papierom. Necháme 30 minút podkynúť a potrieme studenou vodou. Trúbu predohrejeme na 220 stupňov, na spodok dáme kastrolik s horúcou vodou a vložíme chlieb. Po 15 minútach stiahneme teplotu na 180 stupňov a pečieme ešte 30-40 minút. Chlieb vyberieme, znovu potrieme studenou vodou a necháme vychladnúť.
Zdroj: vlastný recept.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
K receptu nejsou žádné komentáře.
pečieme celozrnný domáci chlieb slané pečivo recepty recepty na domáci chlieb psenicny chlieb domaci pšenicny chlieb domáci chlieb z kvásku recepty na chlieb pšeničná celozrnna hladka celozrnná múka príprava receptura na chlieb pšeničny pšeničný chlieb - recept pšeničná recept domaci chlieb celozrnej muky pečieme chlieb pecenie celozrnneho chleba domáci chlieb recepty domáci clieb pšeničný recepty z múky na prípravu domáceho chleba domáci chlieb a pecivo chlieb pšeničný priprava celozrnnej muky na domaci chlib uplne celozrnný chlieb recept domaci chlieb-recepty pečenie domáceho celozrnného chleba site:.sk domaci chlieb recepty na celozrnny chlieb celozrnn%fd+chlieb recept na chlieb z celozrnnej muky domaci chlieb celozrnny celozrnná múka pšeničná na chlieb chlieb z pšeničnej múky celozrnnej recept na celozrnný domáci chlieb recept recepty z celozrnnej múky domáci celozrnný chlieb celozrnný chlieb recept na celozrnný chlieb celozrnný chlieb recept celozrnny domaci chlieb recepty-chlieb z pšeničnej celozrnnej múky hladkej chlieb celozrnnej pšeničnej múky bezpsenicnychliep recept chlieb pšeničný
Partneri webu |
online recepty.sk | Online kuchařka | Videorecepty | www.varenie.eu |
