Viac ako  3 000  receptov

falafel

falafel
nahoru
falafel falafel falafel
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Strukoviny
Čas prípravy Čas prípravy: 12 h + 1 1/2 h + 15 min + 20 min + 10 min

Suroviny:

500 g sucheho ciceru, 1 cibula, 5 strucikov cesnaku, 1 lyzicka mleteho koriandru, 2 pl petrzlenovej vnate, 1 pl koriandrovej vnate, 1 pl sody bikarbony, 1 lyzicka rimskeho kminu, 1/4 lyzicky cayenskeho korenia, sol, olej na vyprazanie

Postup

cicer s 1 pl sody bikarbony namocime na noc do vody. na druhy den cicer niekolkokrat premyjeme v studenej vode (snazime sa zliat co najviac supiek) a varime v studenej vode asi 1 1/2 hodiny (nesolime). scedime a rozmixujeme s cibulou a cesnakom. primiesame korenie, posekanu petrzlenovu a koriandrovu vnat, osolime podla chuti a dobre premiesame. z hmoty spravime gulky, trosku ich splostime, poukladame na podnos a vlozime na 20 minut do mraznicky.
v hlbokej panvici rozohrejeme olej a falafel vyprazime po oboch stranach dozlatista. dame odsat tuk na papierovu utierku.
falafel mozeme podavat teply aj studeny s baklazanmi, s bielym jogurtom, so salatom... podla chuti.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "falafel"

autor: vybusna
vložené: 08. 07. 2010 11:06:40  nahlásiť  reagovať
 

amalia ja som ho v bystrici prisaham hladala vsade pod vsetkymi menami na svete ktore cumin ma...a nic....teraz som tu v ba, tak sa po nom pozriem aj tu

autor: amalia
vložené: 08. 07. 2010 10:54:53  nahlásiť  reagovať
 

milik, cumin na slovensku kupis pod nazvom rimsky kminsmajlik, nemusis si ho uz nosit z nemeckasmajlik ja som tiez nosila koreniny z francuzska, ale teraz to uz nie je problem, takmer vsetko uz dostat aj u nas.

autor: vybusna
vložené: 08. 07. 2010 10:38:12  nahlásiť  reagovať
 

jasneeee amalia...cumin....nesla som si spomenut ako sa vola tym druhym menom...btw cumin na slovensku je nezohnatelny...nechapem preco....ja si ho nosim z nemecka sem,...to je paradox, lebo vo vseobecnosti je to naopak...slovenske koreniny nosim tam...btw..zmizol v nemecku napr... skoricovy vanilkovy cukor
btw..ibolyka...vdaka za opis, ale cumin poznam velmi dobre, pouzivam ho, len som si nesla a nesla spomenut na jeho meno smajlik

vložené: 08. 07. 2010 10:15:50  nahlásiť  reagovať
 

Amálii, ja som si to všimla,smajlik tak podrobnejšie som to rozpísala pre Milenku. Dakujem za privítaniesmajlik

autor: amalia
vložené: 08. 07. 2010 10:07:13  nahlásiť  reagovať
 

smajlikahoj, ibolya, tesim sa, ze si naspatsmajlik sak som ku cuminu pridala aj ine vonackysmajliksmajlik

vložené: 08. 07. 2010 09:51:20  nahlásiť  reagovať
 

rímsky kmín je v podstate čierny kmín /rasca/. Je to veľmi aromatické korenie a pridáva sa len v malých množstvách spolu s inými orientálnymi koreninami. Je známy v štátoch severnej Afriky, v arabskom svete, Grécku, Turecku, v krajinách stredomoria, blízkeho východu, Izraeli, ale aj v Indii, Thajsku... Používa sa na korenenie jahňacieho a hovädzieho, ale aj kuracieho mäsa a rýb. Tiež sa ním korenia strukoviny a jedlá z nich. Používa sa pri príprave šalátov, omáčok... Nepoužíva sa však solo, pretože je to aromatické korenie ostrejšej chuti.smajlik

autor: amalia
vložené: 08. 07. 2010 09:40:55  nahlásiť  reagovať
 

smajlikahoj, miliksmajlik, uz si v ba? rimsky kmin je cumin

autor: vybusna
vložené: 08. 07. 2010 09:27:48  nahlásiť  reagovať
 

neviem si spomenut co je rimsky kmin..

autor: michsamant
vložené: 07. 07. 2010 16:30:56  nahlásiť  reagovať
 

Evicka cicer=cizrna. bodka za recept, cicer je vyborna strukovina smajlik

autor: eva hubova
vložené: 07. 07. 2010 15:49:21  nahlásiť  reagovať
 

Jak se tak na tu fotku dívám,cicer to je nějaký hrách,že.smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

solo pro recepty falafle hrachova kaša čo je to falafel cícer, falafel falafel recept na falafel recept - falafel co je cicera co je to black cumin co je falafel co je cumin? recept na falafef talafel soda bikarbona cicer felafel recept co je cícer co je rimsky kmin? recept na falafle zeleninový srnčí chrbát falafel - recept falafel recept priprava falafel farafel falafel recepty co je cumin za korenie falafel co to je recept na farafel fala fel falafel priprava falalfel cumin recepty cierny kmin falafel site:sk falafel cizrna recept recepty falafel h recepty z hrachu cumin - recepty recept falafel cicer a soda bikarbona co je cumin recepty na falafel


Partneri webu

online recepty.sk Online kuchařka Videorecepty www.varenie.eu
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

PHP: www.j-soft.cz | Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty