Kuracie stehna pecene v marinade

Kategorie receptu: Hydinové mäso

Suroviny:

2 kuracie stehna s klbom
sol
troska vody na podliatie

na marinadu:
100ml kokosoveho mlieka
1 lyzica tmavej sojovej omacky
1 lyzica kecupu alebo paradajkoveho pretlaku
1/2 lyzicky nasekanej petrzlenovej vnate (pouzila som susenu)
1/2 lyzicky mleteho cierneho korenia

Postup

V hlbokej miske zmiesame suroviny na marinadu a kuracie stehna v nej poobraciame, aby sa cele obalili. Nechame ich ulozene v miske minimalne 3 hodiny v chladnicke marinovat. Lepsie je nechat ich marinovat celu noc.

Potom stehna ulozime do pekaca, zalejeme marinadou z misky a podlejeme troskou vody. Zakryjeme na tesno alobalom a pecieme 20 minut na 250 st. a potom dalsich 40 minut na 200 st.

Podavame s dusenou ryzou a salatom.

Poznámka

http://ssalonis.blogspot.com/2010/07/kuracie-stehn...

	Autor: michsamant
	Dátum vloženia: 06.07.2010 13:33