biela ryba na mandliach

	Kategorie receptu: Ryby
	Čas prípravy: 10 minut + 10 minut pecenie
	Počet porcií (kusov): 2

Suroviny:

4 filety morskej ryby s bielym masom (morsky jazyk, ale moze byt aj treska, hake, pangasius...), 100 ml slahackovej smotany, 1 stonkovy zeler, 2 zltky, rybaci bujon z kocky, 2 pl mandlovych lupienkov, struhanka, 1 pl posekaneho kopru, sol, cierne korenie

Postup

ryby vlozime do rybieho vyvaru a povarime na slabom ohni 2-3 minuty, mrazene nemusime, len ich nechame mierne osolene a okorenene stat, kym neodide prebytocna voda. do malej panvicky dame 2 zltky, zalejeme slahackovou smotanou a na slabom plameni miesame, kym tekutina nezhustne. osolime a pridame kopor a cierne korenie.
rybie filety okorenime, poukladame na ne tenke hranolceky zeleru, zrolujeme a vlozime do zapekacej misy. polejeme smotanou, posypeme struhankou a mandlovymi lupienkami a dame na 10 minut zapiect do rury predhriarej na 200 stupnov.

	Autor: amalia
	Dátum vloženia: 30.06.2010 15:32