![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Cestoviny |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
300 g hrubej múky, 2 vajcia, soľ, voda, olej, 1 malá cibuľa, petržlenová vňať
Z múky, vody a vajec zamiesime tvrdé cesto. Postrúhame ho na plech a dáme usušiť do mierne vyhriatej trúby. V hrnci rozohrejeme olej a orestujeme na ňom posekanú cibuľu. Pridáme usušenú tarhoňu a opražíme dočervena. Zalejeme horúcou vodou tak, aby siahala 1 cm nad tarhoňu. Osolíme, premiešame a prikryjeme pokrievkou . Dusíme v trúbe do mäkka. Podávame k mäsu na šťave.
Zdroj:rodinný recept.Usušenú tarhoňu si môžeme urobiť do zásoby. V obchodoch dostať hotovú tarhoňu v tvare malých guličiek, ktorú stačí povariť v osolenej vode 4-5 minút. Domáca tarhoňa , ktorú pripravíme na tuku dusením ako ryžu, je však oveľa chutnejšia.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]()
|
3 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
evi presne, tak, fotka je rozmazana, ale myslim, ze si tam gulicky, nie struhance. a dokonca tu ma dalsi taky recept, kde su tie gulicky zretelnejsie

Tož ona jí koupila a nám tu klíny valila
tak s tou tarhonou to nie je tak, ako nam tu pani meszarosovabolya prezentovala
http://varecha.pravda.sk/recepty/madarska-dusena-t...
tarhona sa vyraba pretlacanim cez oka sita.
Evi, ja túto domácu tarhoňu (strouhání) pre tento prípad tiež suším v rúre, aj ju nechám trošinku zružovieť - strážim. Robím do zásoby, potom hodím na olej a ďalší postup, ako s ryžou. Nevarím v rúre, ale na platni - rozptyľovači plynu. (mamka niekedy prihodila aj papriku a paradajku, ja to nemusím)
Strouhání do polievky nedávam do rúry, tiež robím do zásoby a vhadzujem do polievok. Keď boli deti malé, volali to "bobky".
Obchodnú tarhoňu, slovenskú ryžu tiež dávam na olej, osmahnem a až potom zalejem vriacou vodou. Myslím, že je chutnejšia ako iba uvarená vo vode.
Evička, ak sa tarhoňa vyrába doma, je taká, ako popisuješ. Správne sa má sušiť v trúbe, ale ja v tom nevidím zásadný rozdiel. Rozdiel vidím skôr medzi doma pripravenou a kupovanou v obchode.
Ibi,já taky děkuji.Připomíná mi to strouhání do polévky co dělala babi,bylo to nudlové těsto,nastrouhala a usušila
+2
Simonka, dakujem. Viacerým, ktorí sa pýtali, čo je tarhoňa a ako sa pripravuje - som to chcela týmito receptami vysvetliť.
Iboly,děkuji moc receptík si ukládám a vyzkouším
+1
recept na domacu tarhonu cestoviny tarhona tarhoňa video recept videorecept na tarhoňu recepty z tarhone a slovenskej ryze slovenská ryža recept ako spravne uvarit tarhonu recept tarhona-slovenska ryza ako sa púripravuje tarhona dusená slovenská ryža madarska domaca tarhona tarhona slovenska ryza - priprava ako-uvariť-slovensku-rižu ako spravne pripravit tarhonu ako správne urobit tarhonu tarhoňa madarska tarhona v trube tarhona recepty ako sa pripravuje slovenska ryza tarhona domaca madarsky recept ako variť tarhoňu pečená tarhoňa ako uvarit tarhonu ako sa vyraba tarhona tarhona recept recepty,varenie-tarhoňa tarhona videorecept ako pripraviť slovenskú ryžu recept ako uvarit tarhonu priprava tarhone a ryze v trube špenátové cestoviny - recepty čo je tarhoňa ako sa pripravuje tarhona how to make tarhona ako sa pripravi tarhona ako sa varí tarhona ako urobit domácu tarhonu ako pripraviť tarhoňu dusena tarhona vaen tarhoni domáca tarhoňa
Partneri webu |
online recepty.sk | Online kuchařka | Videorecepty | www.varenie.eu |