Viac ako  3 000  receptov

Maďarská dusená domáca tarhoňa

Maďarská dusená domáca tarhoňa
nahoru
Maďarská dusená domáca tarhoňa
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Cestoviny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

300 g hrubej múky, 2 vajcia, soľ, voda, olej, 1 malá cibuľa, petržlenová vňať

Postup

Z múky, vody a vajec zamiesime tvrdé cesto. Postrúhame ho na plech a dáme usušiť do mierne vyhriatej trúby. V hrnci rozohrejeme olej a orestujeme na ňom posekanú cibuľu. Pridáme usušenú tarhoňu a opražíme dočervena. Zalejeme horúcou vodou tak, aby siahala 1 cm nad tarhoňu. Osolíme, premiešame a prikryjeme pokrievkou . Dusíme v trúbe do mäkka. Podávame k mäsu na šťave.

Poznámka

Zdroj:rodinný recept.Usušenú tarhoňu si môžeme urobiť do zásoby. V obchodoch dostať hotovú tarhoňu v tvare malých guličiek, ktorú stačí povariť v osolenej vode 4-5 minút. Domáca tarhoňa , ktorú pripravíme na tuku dusením ako ryžu, je však oveľa chutnejšia.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Maďarská dusená domáca tarhoňa"

autor: ercicka
vložené: 19. 04. 2011 19:18:51  nahlásiť  reagovať
 

evi presne, tak, fotka je rozmazana, ale myslim, ze si tam gulicky, nie struhance. a dokonca tu ma dalsi taky recept, kde su tie gulicky zretelnejsie

autor: eva hubova
vložené: 19. 04. 2011 19:12:51  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlikTož ona jí koupila a nám tu klíny valilasmajlik

autor: vybusna
vložené: 19. 04. 2011 16:26:03  nahlásiť  reagovať
 

tak s tou tarhonou to nie je tak, ako nam tu pani meszarosovabolya prezentovala
http://varecha.pravda.sk/recepty/madarska-dusena-t...
tarhona sa vyraba pretlacanim cez oka sita.

autor: magdalenka
vložené: 18. 06. 2010 09:03:42  nahlásiť  reagovať
 

Evi, ja túto domácu tarhoňu (strouhání) pre tento prípad tiež suším v rúre, aj ju nechám trošinku zružovieť - strážim. Robím do zásoby, potom hodím na olej a ďalší postup, ako s ryžou. Nevarím v rúre, ale na platni - rozptyľovači plynu. (mamka niekedy prihodila aj papriku a paradajku, ja to nemusím)
Strouhání do polievky nedávam do rúry, tiež robím do zásoby a vhadzujem do polievok. Keď boli deti malé, volali to "bobky".
Obchodnú tarhoňu, slovenskú ryžu tiež dávam na olej, osmahnem a až potom zalejem vriacou vodou. Myslím, že je chutnejšia ako iba uvarená vo vode.

vložené: 17. 06. 2010 21:05:31  nahlásiť  reagovať
 

Evička, ak sa tarhoňa vyrába doma, je taká, ako popisuješ. Správne sa má sušiť v trúbe, ale ja v tom nevidím zásadný rozdiel. Rozdiel vidím skôr medzi doma pripravenou a kupovanou v obchode.smajlik

autor: eva hubova
vložené: 17. 06. 2010 20:54:33  nahlásiť  reagovať
 

Ibi,já taky děkuji.Připomíná mi to strouhání do polévky co dělala babi,bylo to nudlové těsto,nastrouhala a usušilasmajlik+2

vložené: 17. 06. 2010 20:31:05  nahlásiť  reagovať
 

Simonka, dakujem. Viacerým, ktorí sa pýtali, čo je tarhoňa a ako sa pripravuje - som to chcela týmito receptami vysvetliť.smajlik

vložené: 17. 06. 2010 18:08:01  nahlásiť  reagovať
 

Iboly,děkuji moc receptík si ukládám a vyzkoušímsmajlik+1smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

ako variť tarhoňu ako sa pripravuje tarhona tarhona ako urobit tarhonu ako sa vyraba tarhona ako uvarit tarhonu tarhona recept madarska domaca tarhona videorecept na tarhoňu ako vyrobit tarhonu tarhoňa madarská ako pripraviť tarhoňu tarhona v trube tarhona videorecept maďarská tarhona ako sa púripravuje tarhona ako sa pripravi tarhona dusena tarhona slovenska ryža tarhoňa ako spravne uvarit tarhonu jak uvarit slovensku ryzu recepty,varenie-tarhoňa jak uvařit tarhonu maďarská tarhoňa recept čo je tarhoňa dusená slovenská ryža ako sa pripravuje slovenska ryza domáca tarhoňa varecha sk .tarhona ako slovenskú ryžu alebo tarhoňu ako sa varí tarhona slovenska ryza ako sa pripravuje pečená tarhoňa ako urobit domácu tarhonu slovenska tarhona ako pripraviť slovenskú ryžu ako správne urobit tarhonu tarhona dusena tarhoňa.sk tarhona recepty tarhoňa video recept ako spravne pripravit tarhonu


Partneri webu

online recepty.sk Online kuchařka Videorecepty www.varenie.eu
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

PHP: www.j-soft.cz | Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty