 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Mleté mäso |
1 kg mletého mäsa, 200 g ryže, 2 vajcia, soľ, čierne korenie, 6 paprik, 1 paradajkový pretlak, 3 lyžice hladkej múky, 3 klinčeky ( hřebíčky ), 4 lyžice oleja, cukor
Ryžu podusíme do polomäkka. Necháme vychladnúť. Potom ju zmiešame s mletým mäsom, vajcami, osolíme, okoreníme a naplníme vyčistené celé papriky. Ak nám mäso zostane, urobíme z neho gule s priemerom asi 4-5 cm. Na oleji opražíme múku s klinčekami, zalejeme studenou vodou (množstvo také, aby sme dostali stredne hustú omáčku), vmiešame pretlak, osolíme, ochutíme cukrom a za stálého miešania privedieme k varu. Keď omáčka začne vrieť, vložíme naplnené papriky, prípadne i gule a pomaly varíme asi 40 minút. Podávame s knedlíkom nebo zemiakmi. Môžu sa robiť aj iba gule, bez plnenia paprík, ale omáčka už nebude mať tu správnou chuť, ktorú jej dodajú papriky. Kto má rád pikatnejšie, naplní 1-2 pálivé papriky.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
Dana: Počet porcií závisí od toho, kto je aký jedák a od veľkosti paprík. Niekto zje viac a niekto menej. Okrem toho naplnená surová paprika sa dá pekne zmraziť a použiť na druhýkrát.
Pretlak - zase závisí od veľkosti pretlaku, určite, že ten maličký 1 stačiť nebude. Ale to snáď nikoho nenapadne. Dávam 1 pretlak veľkosti paštéty ( ako pečeňová ), vždy sme taký dávali aj doma a vždy to stačilo. Samozrejme, ak šetrím a kupujem lacný, tak to potom nestačí, pretože tie lacné nestoja za nič, samá voda, pretlaku málo. Dvakrát zahusťovať ma nenapadne, to by bolo veľa múky a to nemá byť. 
A ešte napíš,koľko je to porcií,lebo ja keď urobím z 500 g mäsa,tak to jeme 3 dni (sme dvaja),aby neskúsené gazdinky toho nemali ako pre celý panelák.Inak 1 pretlak je málo,ja dávam 2 ks-140 gr a to je 2x zahustený a ešte pridám paradajky.
No ideme to vyskúšať ako to bude chutiť môjmu mužíčkovi dúfam že sa bude oblizovať www.toprecepty.sk
Papriky máme taky hodně rádi.
paradajková omáčka na plnenú papriku pecena plnena paprika plnena paprika s ryzou a masom plnen paprika plnena paprika ako sa vari plnena paprika plnena paprika 3 klinceky recept na plnen papriku plnena paprika mäsom plnena paprika site:.sk 19h paradajkova omačka plnene papriky plnenapaprika recepty vyhľadávanie plnena paprika v paradajkovej omacke plnené papriky masom a ryzou recepty pečená plnená paprika plnena paprika pecena recept s knedlikom paprika plnena mletym masom mso do plnenej papriky varenie plnena paprika mlet mso recept na plnenu papriku recept na paradajkove gule paprikove gule pečená plnená paprika v paradajkovej omáčke paradajkove gule plnena paprika recept plnena paprika s masom plnená pečená paprika plnena paprika v paradajkovej omacke recept na papriku plnenu mletým mäsom vyhľadať plnena paprika plnena paprika s paradajkovou omackou recept plnena paprika varenie ryže do plnenej papriky plnene paprika plnena paprika recepty recept plnen paprika paprika plnena paradajkova plnene papriky-recepty recepty plnena paprika
Partneri webu |
online recepty.sk | Online kuchařka | Videorecepty | www.varenie.eu |
