 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Mleté mäso |
1 kg mletého mäsa, 200 g ryže, 2 vajcia, soľ, čierne korenie, 6 paprik, 1 paradajkový pretlak, 3 lyžice hladkej múky, 3 klinčeky ( hřebíčky ), 4 lyžice oleja, cukor
Ryžu podusíme do polomäkka. Necháme vychladnúť. Potom ju zmiešame s mletým mäsom, vajcami, osolíme, okoreníme a naplníme vyčistené celé papriky. Ak nám mäso zostane, urobíme z neho gule s priemerom asi 4-5 cm. Na oleji opražíme múku s klinčekami, zalejeme studenou vodou (množstvo také, aby sme dostali stredne hustú omáčku), vmiešame pretlak, osolíme, ochutíme cukrom a za stálého miešania privedieme k varu. Keď omáčka začne vrieť, vložíme naplnené papriky, prípadne i gule a pomaly varíme asi 40 minút. Podávame s knedlíkom nebo zemiakmi. Môžu sa robiť aj iba gule, bez plnenia paprík, ale omáčka už nebude mať tu správnou chuť, ktorú jej dodajú papriky. Kto má rád pikatnejšie, naplní 1-2 pálivé papriky.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27 |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
Dana: Počet porcií závisí od toho, kto je aký jedák a od veľkosti paprík. Niekto zje viac a niekto menej. Okrem toho naplnená surová paprika sa dá pekne zmraziť a použiť na druhýkrát.
Pretlak - zase závisí od veľkosti pretlaku, určite, že ten maličký 1 stačiť nebude. Ale to snáď nikoho nenapadne. Dávam 1 pretlak veľkosti paštéty ( ako pečeňová ), vždy sme taký dávali aj doma a vždy to stačilo. Samozrejme, ak šetrím a kupujem lacný, tak to potom nestačí, pretože tie lacné nestoja za nič, samá voda, pretlaku málo. Dvakrát zahusťovať ma nenapadne, to by bolo veľa múky a to nemá byť. 
A ešte napíš,koľko je to porcií,lebo ja keď urobím z 500 g mäsa,tak to jeme 3 dni (sme dvaja),aby neskúsené gazdinky toho nemali ako pre celý panelák.Inak 1 pretlak je málo,ja dávam 2 ks-140 gr a to je 2x zahustený a ešte pridám paradajky.
No ideme to vyskúšať ako to bude chutiť môjmu mužíčkovi dúfam že sa bude oblizovať www.toprecepty.sk
Papriky máme taky hodně rádi.
plnená pečená paprika pecena plnena paprika mlet mso plnenapaprika recepty plnena paprika plnena paprika recept na plnenu papriku plnena paprika s paradajkovou omackou plnena paprika s masom 19h plnena paprika mäsom varenie prečenie - plnena paprika plnena paprika s ryzou a masom plnena paprika site:.sk recept na papriku plnenu mletým mäsom vyhľadať plnena paprika plnena paprika recepty plnene papriky-recepty paprika plnena mletym masom plnen paprika plnena paprika recept-sk plnené papriky masom a ryzou paradajková omáčka na plnenú papriku paradajkove gule plnena paprika 3 klinceky paprika plnena paradajkova recepty pečená plnená paprika varenie ryže do plnenej papriky plnena paprika v paradajkovej omacke mso do plnenej papriky plnena paprika pecena ako sa vari plnena paprika paprikove gule recept plnena paprika recept s knedlikom recept na paradajkove gule plnena paprika recept recepty vyhľadávanie plnena paprika v paradajkovej omacke varenie plnena paprika recept na plnen papriku plnene paprika plnena paprika mletym masom
Partneri webu |
online recepty.sk | Online kuchařka | Videorecepty | www.varenie.eu |
