Viac ako  4 000  receptov

Polievka z kostí so zemiakovými haluškami

Polievka z kostí so zemiakovými haluškami
nahoru
Polievka z kostí so zemiakovými haluškami
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Polievky
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodina + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

300 g bravčových kostí, 100 g bravčového mäsa, 100 g mrkvy, 50 g petržlenu, 50 g zeleru, , 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 1 bobkový list, 8 rniek celého čierneho korenia, 4 zrnká celého nového korenia, petržlenová vňať Halušky: 2 zemiaky, 100 g polohrubej múky, soľ, voda

Postup

Umyté bravčové kosti vložíme do studenej vody a privedieme do varu. Pridáme mäso a varíme miernym varom za zbierania peny. Pridáme koreňovú zeleninu, koreniny, soľ a uvaríme. Polievku scedíme, mäso a zeleninu pokrájame. Vložíme do vývaru aj s haluškami a posypeme posekanou petržlenovou vňaťou. Halušky: očistené zemiaky nastrúhame na jemno, pridáme múku, zľahka osolíme a vypracujeme cesto. Z cesta uvaríme v osolenej vode halušky, scedíme a prepláchneme vodou a vložíme do horúcej polievky.

Poznámka

Zdroj: časopis Slovenka.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Polievka z kostí so zemiakovými haluškami"

autor: Ivana Ch
vložené: 31. 08. 2010 06:01:33  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

vložené: 07. 08. 2010 19:49:18  nahlásiť  reagovať
 

Magdalénka, v recepte sa použili surové strúhané zemiaky na prípravu halušieksmajlik

autor: magdalenka
vložené: 07. 08. 2010 16:41:03  nahlásiť  reagovať
 

Ja do vývaru som ešte neskúšala dávať halušky, preto sa pýtam - sú z uvarených alebo surových zemiakov? Podľa Evičkiných fotiek to neviem posúdiť...ale ak ich robila cez haluškovač, tak asi zo surových, že? Moja svokra napr. do paradajkovej polievky robila také malinké knedličky, ale z varených zemiakov, tak trochu tápem...

vložené: 07. 08. 2010 15:54:55  nahlásiť  reagovať
 

Janka, dakujem Tebe i Tvojmu priateľovi.smajlikAj tak si myslím, že by som tej Tvojej polievke neodolala, lebo musí byťsmajliksmajliksmajliksmajlik

vložené: 07. 08. 2010 14:33:47  nahlásiť  reagovať
 

Ibi, tak to by ocenil můj přítel!!smajlik Já halušky dávám do kapustnice. Vývar z uzených kostí, v lepším případě vývar z toho, co se uvaří na zabíjačce a pak přidám vodu ze zelí a malinko překrájeného zelí, hodně česneku. Do talíře dám ty halušky a zaliju tímto vývarem a to je polévka, jaké málokdo odolásmajliksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 27. 06. 2010 17:25:19  nahlásiť  reagovať
 

Ibi dnes mám vařící densmajlikměla jsem kosti z bůčku a zbytek brambor ze včerejška,co s tímsmajlikpak jsem si vzpomněla na Tvou polévkusmajlikbrambory jsem rozmixovala s vejcem tyčovým mixerem,přidala sůl a zamíchala mouku,vodu už jsem nedala.První jsem dělala halušky větší a pak protlačila do vody přes haluškovač.Halušky přes haluškovač jsou tak jemné a nikdo mi nevěřil že jsou z brambor.smajliksmajlik+1Přidala jsem fota-obě verze halušek v polévcesmajlikdíky receptu mě napadlo,že se to dá zavařit i do zeleninové polévkysmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz