 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre - Ostatné |
|
Počet porcií (kusov): 1 dávka |
250 g jedlých gaštanov, 150 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 CL rumu, voda
Umyté jedlé gaštany nakrojíme v strede ostrým nožom a dáme do hrnca. Zalejeme vodou a varíme do mäkka asi 30 minút. Uvarené gaštany scedíme a necháme odkvapkať. Ešte teplé gaštany úplne rozkrojíme a uvarenú dreň z nich vyškriabeme ostrou čajovou lyžičkou do misy. Pretlačíme ich cez sitko alebo cedidlo. Dajú sa dobre pretlačiť cez lis na zemiaky. Do pretlačených gaštanov pridáme práškový a vanilkový cukor. Ochutíme rumom a dôkladne spracujeme rukou na pyré. Používame na výrobu gaštanových jazýčkov, do plnky na gaštanovú tortu a gaštanovej rolády a na výrobu iných gaštanových zákuskov. Najľahšie vyrobíme gaštanové pyré so šľahačkou, ked takto spracované cesto pretlačíme na dezertné taniere lisom na zemiaky a na pyré ozdobne nastriekame cukrárskym sáčkom do tuha ušľahanú šľahačku. Veľmi chutné k dobrej čiernej káve. Môžeme si ho pripraviť vo väčšom množstve a v kockách zmraziť a máme ho vždy po ruke.
Zdroj: vlastný recept. V supermarketoch je dostať už hotové zmrazené gaštanové pyré. V Budapešti som chodila na gaštanové pyré so šľahačkou k dobrej espresso káve a v Brastislave na gaštanové jazýčky. Ale týmto spôsobom sme pripravovali gaštanové pyré kedysi u nás doma.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
gastanove pyre milujem, ale robit by som si ho netrufla v tescu predavaju madarske, a je fajne fajne.....ale uznavam, ze napr. v cechach som chcela urobit gastanovu roladu a manzelovej rodiny vobec netusili co to vlastne hladam..a veru pytala som sa v obchodoch a nicove nic...tam by sa takyto recept hodil
Jedlé kaštany mám moc ráda,dělalo se i z toho pyré dortík polévaný čokoládou a navrch šlehačka,byl to luxusní zážitekVypadalo to jako slza.
dávám bod
vyroba gaštanove pyre gaštanové pyré recepty zákusky z gaštanového pyré gaštanove pyre vyroba recept na gastanove pyre gastanove pyre kolac gastanove pyre recepty s gastanovym pyre gastanove pyre recept gaštanové zákusky recepty na gaštanové pyré gastanove pyre kolac recept s gaštanovým pyré koláč z gaštanového pyré zakusok z gastanoveho pyre priprava gastanoveho pyre zakusok s gastanovym pyre koláč s gaštanovým pyré ako pripravit gastanove pyre jedle gastany priprava recepty gastanove pyre gaštanové pyré cena gaštanové jazýčky recept gaštanové pyré zákusok gaštanový koláč príprava jedlých gaštanov spracovanie gaštanov vyroba gastanoveho pyre gastanove pyre so slahackou gaštanove kolače recepty z gaštanového pyré kolace z gastanoveho pyre koláče s gaštanovým pyré gaštanové jazýčky zakusky s gastanovym pyre gaštanový zákusok recept na gaštanové jazyčky gaštanové pyré koláče gaštanové piré ako pripraviť jedlé gaštany gaštanové pyré - recepty príprava gaštanov
Partneri webu |
online recepty.sk | Online kuchařka | Videorecepty | www.varenie.eu |
