 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
|
Čas prípravy: 15 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 160 g |
3 na tvrdo uvarené žltky, 100 g masla, 1 CL horčice, 1 CL sardelovej pasty, 1 CL citronovej šťavy, soľ, mleté biele korenie, niekoľko kvapiek worchesterskej omáčky
Do porcelánovej misky dáme zmäknuté maslo vymiešame ho do peny. Pridáme prelisované žltky, ostatné suroviny vymiešame do hladkej hmoty. Táto majonéza sa používa len na zdobenie varených vajec, plnených paradajok, plnených paprík, obložených chlebíčkov, studených mís... Jej výhodou je, že vystriekané ozdoby si udržia krásny tvar, nezrážajú sa a netvorí sa na nich sklovitý povrch. Nemôžeme ju ale použiť na prípravu šalátov a studených omáčok.
Zdroj: autorom je šéfkuchár Vilém Vrabec
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: 02.06.2010 06:44 |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
K receptu nejsou žádné komentáře.
ozdoby huby z vajec na studene misy zdobenie obložených mís studene oblozene misi oblozene misi studena kuchyne zdobenie na studeno studene misy chlebicky foto studena kuchyne oblozene misi zdobenie studene misy foto studenych mis zdobene varene vajce co nove zo studenych mis zdobenie mís studena kuchyna zdobenie ako zdobit misy ozdobovanie studenych mis zdobenie plnených vajec fotografie studených mís fotky obloženie chlebíčkov ako zdobiť studene misy oblozenemisi studene misy,ozdoby z varenych vajec priprava studenych mis zdobenie obložených chlebíčkov zdobenie chlebíčkov varené zdobené vajíčko foto-studene misi.sk zdobenie vajec obrazky studenych mis ozobovanie chlebíčkov misy ozdobene ozdoby na studené misy oblozene misi majonéza z varených vajec zdobene chlebicky studene misy zdobenie ako zdobit oblozene chlebicky príprava obložených mís foto recept ako ozdobiť chlebíčky zdobenie studených mís fotky studenych mis recepty.sk + majonéza zdobenie studených mís
Partneri webu |
online recepty.sk | Online kuchařka | Videorecepty | www.varenie.eu |
