 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 30 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4-6 |
500 g zemiakov, 2 mrkvy, 1 petržlen, 1 zväzok petržlenovej vňate, 1 cibuľa, soľ, 1 bobkový list, rasca, majorán, mleté čierne korenie, 1 PL sladkej mletej červenej papriky, 1 PL polohrubej múky, voda, olej
Zemiaky očistíme a pokrájame na kocky. Očistenú mrkvu a petržlen pokrájame na kolieska. Zeleninu dáme variť do hrnca s osolenou vodou spolu s bobkovým listom. Pridáme rascu a trocha mletého čierneho korenia. Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme na jemno pokrájanú cibuľu s múkou do svetložltej farby a za stáleho miešania pridáme papriku. Zásmažku nariedime vodou a prilejeme do polievky. Varíme ešte 15 minút. Na záver dochutíme majoránkou a na jemno pokrájanou petržlenovou vňaťou. Môžeme podávať.
Zdroj: túto polievku varila moja mama
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Lenka30: rasca je slovensky nazov ceskeho kminu 
http://sk.wikipedia.org/wiki/Rasca_%28korenie%29
prosím co je rasca? 
Ivanka Ch, ale to je strašne veľa práce - narobíš sa ako otrok, také veľké množstvo...ale ked chutí, tak chutí
Hned na zítra tuto polévku uvařím. Ještě nikdy jsem do bramboračky nedávala bobkový list, a jsem zvyklá dávat kus celeru, ten máme hodně rádi. Ale udělám jí jak je tady napsaná. Už jsem to někde psala, u nás pro 3 lidi musí být 4l hrnec. To aby bylo ještě trochu ráno ke snídani, ale většinou není, nezbyla.
Na fotke je presne taká, aká bola od mamy. Evička, dakujem.
Ibi polévka je moc dobrá
část rodiny si přidala vejce
+2přidala jsem Ti fota
No, tak polévku vařili i ve Strečně.Moje tchýně zasmažovala zásadně polohrubou moukou, zatímco já hladkou. Obě mé děti zasmažují po slovensky
