Zapecene kuracie maso na zemiakoch, pod cuketou

Kategorie receptu: Hydinové mäso

Suroviny:

450g kuracieho masa
3-4 velke zemiaky
sol
stipka vegety
stipka mleteho cierneho korenia
1 vajce
10cm dlhy kusok cukety
200ml smotany
4 struciky cesnaku
syr Mozarella
susena bazalka
olej
troska masla na vymastenie pekaca

Postup

Zemiaky si uvarime v supke. Ochladnute osupeme a pokrajame; ulozime do maslom vymasteneho pekaca a osolime.
V miske zmiesame smotanu, vajicko, sol, cierne korenie, nastruhanu cuketu, nastruhany cesnak, vegetu a nastruhany syr mozarrella a dobre premiesame.

Kuracie maso nasolime a opecieme na oleji z oboch stran.

Opecene maso ulozime do pekaca na zemiaky, posypeme susenou bazalkou a zalejeme smotanouvou zmesou.

Dame do predohriatej rury a pecieme zakryte na 200st. 40 minut. Na konci ookryjeme a nechame trosku zapiect vrch.

Poznámka

Recept som vymyslela.

http://ssalonis.blogspot.com/2010/05/suroviny-450g...

	Autor: michsamant
	Dátum vloženia: 25.05.2010 07:43