Bielkový chlebíček

	Kategorie receptu: Vianocne pečivo
	Čas prípravy: 1 hodinu
	Počet porcií (kusov): 1 ks

Suroviny:

4 bílky
100 g cukr moučka
80 g vlašských ořechů
50 g hrozinek
50 g kandovaného ovoce
50 g hořké čokolady
60 g polohrubé mouky

Postup

Ořechy pomeleme nebo drobounce nasekáme, kandované ovoce a čokoládu drobně nakrájíme a s hrozinkami smícháme s moukou. Bílky s cukrem ušleháme do husta. Mouku smíchanou s ostatními surovinami lehce vmícháme do ušlehaných bílků. Směs dáme do chlebíčkové formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem. Zarovnáme lžící do rovné plochy a zvolna upečeme dočervena. Já peču na 160°C.Zkusíme špejlí zda je vnitřek upečený. Chlebíček vyklopíme, papír stáhneme.
Někdy se mi zdá, že je zespodu trochu bílý, tak ho dám do trouby jen na horní ohřev opéct do zrůžovění.

Poznámka

Zdroj - recept mám od tchýně.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 15.05.2010 14:37