Viac ako  3 000  receptov

Madarská fazuľová polievka na kyslo s údenou klobásou

Madarská fazuľová polievka na kyslo s údenou klobásou
nahoru
Madarská fazuľová polievka na kyslo s údenou klobásou Madarská fazuľová polievka na kyslo s údenou klobásou Madarská fazuľová polievka na kyslo s údenou klobásou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Polievky
Čas prípravy Čas prípravy: 45 minút + príprava surovín
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

200 g strakatej suchej fazule - namočenej do vody večer pred prípravou, 2 nožičky čerstvo zaúdenej pikantnej klobásy madarského typu, 250 ml kyslej smotany, 3 strúčiky prelisovaného cesnaku, 1 cibuľa pokrájaná na jemno, 1 PL mletej sladkej červenej papriky, 1 CL štipľavej mletej červenej papriky, soľ, mleté čierne korenie, majoránka, voda, 1 PL polohrubej múky, olej, kryštáľový cukor, ocot

Postup

Namočenú fazuľu dáme variť v hrnci aj s vodou, v ktorej bola namočená. Ked je napoly uvarená, pridáme nožičky klobásy, prekrojené na polovicu. Uvarenú klobásu vyberieme na tanier a pokrájame na kolieska. Do fazule pridáme soľ a mleté čierne korenie. Na panvici s olejom osmažíme múku do svetlohneda, pridáme cibuľu a chvíľu restujeme spolu. Zásmažku posypeme za stáleho miešania oboma paprikami, nariedime vodou a vlejeme do polievky. Povaríme spolu l5 minút. Do menšej misky dáme kyslú smotanu, ktorú rozmiešame 2 naberačkami polievky, aby sa vyrovnali teploty a smotana sa v polievke nezrazila. Takto upravenú smotanu vlejeme do polievky a ešte chvíľu prevaríme aj s pridanou nakrájanou klobásou. Dávame pozor, aby sa fazuľa nerozvarila! Vypneme plameň. Pridáme do polievky cukor, prelisovaný cesnak a majoránku. Prikryjeme pokrievkou a necháme polievku ešte dôjsť. Po chvíli dochutíme octom. Podávame horúce s pečivom alebo s krajcom čerstvého domáceho chleba. Octom dochucujeme polievku až po chvíli státia po vypnutí plameňa preto, aby sa nezrazila pridaná kyslá smotana.

Poznámka

Zdroj: rodinný recept. Táto vynikajúca fazulica sa u nás doma podáva ako samostatný chod. Kto má z fazule poveternostné problémy, nech pri príprave polievky vyleje vodu, v ktorej bola fazuľa cez noc namočená a ku koreninám nech pridá saturejku.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
6 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Madarská fazuľová polievka na kyslo s údenou klobásou"

autor: mima (neregistrovaný/á)
vložené: 18. 11. 2012 10:48:54  nahlásiť  reagovať
 

Vynikajuca, dnes som ju uvarila a nema chybu!smajlik

autor: Adinka (neregistrovaný/á)
vložené: 01. 09. 2012 12:46:04  nahlásiť  reagovať
 

Táto polievka je nenormálná,je mňaaaaam,ja už ani inú fazulovú nevarím

vložené: 24. 06. 2010 09:08:41  nahlásiť  reagovať
 

Evička, dakujem za fotografiu. Neviem, prečo by si to zmazávala. Teší ma, že Tebe i rodinke chutilosmajlik

autor: eva hubova
vložené: 24. 06. 2010 08:17:55  nahlásiť  reagovať
 

Ibi,polévka je moc dobrásmajliknemám ale strakaté fazole,tak jsem vařila z bílých a přidala jsem trochu zeleninysmajlikpřidala jsem foto,jak je nebudeš chtít,tak smažusmajlik+4

autor: chaoticka
vložené: 01. 05. 2010 12:38:33  nahlásiť  reagovať
 

Ja mam tiez tento rodinny recept este od mojej babicky.My ale tuto polievku nesladime cukrom,ale slivkovym lekvarom.Odporucam.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

fazulova polievka na kyslo fazulova polievka fazuľová polievka nakyslo madarska fazolová polévka s klobásou fazulova polievka s klobasou recept zásmažka do fazuľovej polievky dobrá fazuľová polievka fazulova na kyslo s klobasou polievka zo suchej fazule polievka fazuľová kyslá fazolová polévka s klobásou šošovicová polievka s klobásou fazulova polievka na kyslo s klobásou fazulova s udeninou fazulova polievka s kyslou smotanou fazulova kysla fazulova na kyslo fazuľa na kyslo madarska fazulova polievka fazuov polievka priprava fazulovej polievky kysla fazulova polievka recept sosovicova polievka na kyslo fazulova na kyslo recept fazulová polievka kyslá so smotanou fazulova polievka kysla fazuľová polievka s údeninou fazulova polievka recept fazuľova s klobásou vynikajuca fazulova polievka kysla fazulova polievka fazuov polievka s klobsou fazula na kyslo s klobasou fazulova polievka s cesnakom fazulova polievka kysla smotana kysla fazula recepty s klobasou ´fazulova polievka na kyslo zo svabky kyslá fazuľová polievka s klobásou fazuľová polievka s klobáskou dobra fazulova polievka recept fazulova polievka s klobasou


Partneri webu

online recepty.sk Online kuchařka Videorecepty www.varenie.eu
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

PHP: www.j-soft.cz | Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz