![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: 1,5 hodiny+odležení |
|
Počet porcií (kusov): 6 porcí |
6 plátků hovězí roštěnky
Marináda :
200 ml oleje
1 velký stroužek česneku prolisovaný
1 polévková lžíce hořčice s feferóny nebo chilli
1/2 kávové lžičky mletý kmín
1 kávová lžička sojové omáčky
2 polévkové lžíce tatarské omáčky (majolky)
sůl
špetku mletý pepř (3 pepře)
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob na zahuštění
Z uvedených surovin připravíme marinádu. Maso naklepeme, namáčíme jednou stranou do marinády a ukládáme do nádoby, kterou pak uzavřeme. Maso skládáme na sebe, namočenou stranou v marinádě dospodu. Povrch masa zalijeme zbylou marinádou, maso musí být zalité. Necháme 1-2 hodiny uležet. Na pánev slijeme olej z marinády, pokud je ho málo, tak trošku přidáme a maso orestujeme. Dáme do kastrólku, zalejeme výpekem z masa, pokud je málo slané, dosolíme a dochutíme troškou vegety, přidáme 3-4 dcl vody a dusíme do změknutí masa (v troubě, na plotně, já dávám do tlakového hrnce). Během dušení dolejeme trošku vody, pokud se vypařila. Měkké maso vyjmeme a šťávu zahustíme solamylem a provaříme.
Podáváme s rýží, bramborem a čerstvou zeleninou.
Tak dělám i z vepřového masa.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]()
|
3 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
Lucia Vranova: Luci, dík
Mate super recepty 



Ivanko díky

Toto musím vyskúšať,vyzerá to výborne
Ale u teba,Evi,to nie je nič nové
hovadzie maso v marináde hovedzie dusené hovadzie v marinade marinada hovadzie maso hovadzie dusene dusene hovedzie mäso pac na hovädzie mäso dusene hovadzie na platkoch hovädzie mäso dusene pac na hovadzinu hovädzina na šampiňónoch od evy hubovej pac na maso hovedzie meso dusene dusena hovedzie rostenka mäso v páci marináda na hovädzinu hovadzie maso v páci hovadzie na stave hovadzie dusene maso hovädzina dusená dusene hovadzie na stave hovadzie pltky hovedzie dusene recept hovedzie meso recepty vyborne hovadzie dusene dusená hovädzina dusene hovadzie recept recept na hovädzie plátky hovadzie platky dusené hovädzie irske hovedzie dusene pác marináda hovadziona v pace hovadzie dusene recept hovadzina v marinade marinada na hovadzie maso dusené hovädzie mäso marináda na hovadzie recept na dusene hovedzie meso hovadzie dusene na stave varenie hovädziny pac na hovadzie
Partneri webu |
online recepty.sk | Online kuchařka | Videorecepty | www.varenie.eu |