 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: 1h 45 min |
|
Počet porcií (kusov): 5 až 6 |
1 vačšie kura cca 2 kg, 20 dkg tenkých plátkov anglickej slaniny, 20 dkg tenkých plátkov údeného syra, prúžky kapie v oleji,horčica, grilovacie korenie, mleté čierne korenie,soľ,ten-ké plátky masla
Na pečiaci papier pokladieme tenké plátky masla a husto posype-me grilovacím korením a položíme na to vykostené kura. Prsíčka zrežeme a maso položíme na miesta,kde ho je menej. Osolíme, po-sypeme mletým čiernym korením a natrieme horčicou. Pokladieme slaninou,syrom a kapiou i plátkami masla. Pomocou pečiaceho pa-piera zrolujeme, utiahneme ako salonku a dáme do pekáča. Vloží-me do trúby vyhriatej na 180 st na 1h 15 min. Po rozrezaní pa-piera zapečieme asi 15 min. Po chvíli krájame na 2cm pláty.
Podávala som s ryžou poliatou s vypečenou šťavičkou. Zdroj:vlastný recept podľa chuti môjho prasynovca. Momentálne nemám možnosť fotenia. Foto dodám neskôr.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
to vyzkoušíme, rolády jsou vždycky dobré
Magdalenka, dakujem za bod. V poznámke som uviedla, že som sa riadila chuťami svojho prasynovca. Tučné som odrezala. Z odrezkov a kostry som urobila výbornú polievku. Kuracie rolády umožňujú širokú paletu kombinácií, ako aj použitia. Nikto si nesťažoval, že prsíčka sú suché alebo on chce len stehno. Každému sa ušlo po kúsku zo všetkého a kožička bola chrumkavá. Je to jedlo chutné, veľmi variabilné i dekoratívne
Rada robím kuracie rolády, nemám vo zvyku dávať slaninu, zdá sa mi dosť podkožného tuku na kurencoch. Náplne obmieňam, dnes som robila s vajcami, šampiňónmi, syrom a kápiou. A čo je hlavné, vyzerajú dobre aj na studených misách. Máš +!
kuracia plnena rolada dinova polievka hydinové rolády kuracia rolada z prs plnena rolada recept kuracia rolada plnená kuracia roláda plnené kuracie prsia v srnčom chrbáte rolady recepty rolada kuracia rolada kuracie prsia roláda z vykosteného kurčaťa rolády z kuracieho masa roláda z kuracích pŕs plnené mäso na studeno plnené kuracie rolády kuracie rolady na studeno rolady plnene vykostene kura kuracie roláda kuracia rolada s mletym masom kuracie plnené rolády kuracia rolda mäso v srnčom chrbáte roláda z kurčaťa kuracia rolada plnena mletym masom kuracia roláda kuracie mäso v srnčom chrbáte kuracia roláda recept plnené rolády kuracia roláda recepty rolada z kuracich stehien kuracie prsia v srnčom chrbáte kuracia roláda plnená hydinová roláda recept na kuraciu roladu roláda z kuracieho mäsa kuracie rolady rolady na studeno recepty kuracie rolady plnené kuracie stehná kuracia roláda v srnčom chrbáte
Partneri webu |
online recepty.sk | Online kuchařka | Videorecepty | www.varenie.eu |
