Zeleninová štrúdľa

Kategorie receptu: Zeleninové jedlá

Suroviny:

1 lístkové cesto, 200 g miešanej zeleniny - hrášok, kukurica, brokolica, karfiol, koreňová zelenina, ľubovoľná, podľa dostupnosti ), 2 strúčiky cesnaku, soľ, vegeta, 150 ml mlieka, 1 lyžica hladkej múky, olej, 1 lyžica masla, 200 ml bieleho jogurtu

Postup

Narezanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme na drobno narezanú zeleninu, osolíme, ochutíme vegetou a cesnakom a udusíme do mäkka. V mlieku rozhabarkujeme múku, pridáme k zelenine a podusíme do husta. Cesto rodelíme na dve polovice, rozvaľkáme a na každé dáme polovicu udusenej zeleniny. Plnku na ceste rozotrieme, zvinieme do závinu, potrieme vajíčkom a pečieme asi 40 minút v rúre dozlata . Upečené režeme na rezy asi 2 cm široké a podávame poliate jogurtom, v ktorom sme rozmiešali soľ a korenie.

	Autor: tejaja
	Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27