Tvarohové noky v paradajkovej omáčke

Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá

Suroviny:

500 g tvarohu, 5 lyžíc solamylu, 1 lyžica detskej krupice, čierne korenie, sladká mletá paprika, 3 cibule, 1 strúčik cesnaku, 2 lyžice oleja, 1 väčší paradajkový pretlak, 1 lyžica hladkej múky, 2 vajcia, 1 zväzok čerstvej bazalky ( alebo 1 lyžicu sušenej ), 2 lyžice strúhaného syra

Postup

Zmiešame tvaroh, vajcia, solamyl a krupicu a dobre prepracujeme. Okoreníme soľou, korením a paprikou. Dvoma lyžicami vykrajujeme noky, ktoré zavaríme do osolenej vriacej vody. Nezakryté pri nízkej teplote varíme asi 12 minút. Potom ich vyberieme. Na oleji podusíme narezanú cibuľu s cesnakom, pridáme múku, chvíľu opražíme, zalejeme vodou, pridáme pretlak a povaríme na stredne hustú omáčku. Osolíme, okoreníme a ochutíme paprikou. Do hotovej omáčky vmiešame sekanú bazalku. Do vymastenej zapekacej misy uložíme noky, zalejeme omáčkou a posypeme syrom. Vložíme do rúry zapiecť, kým sa syr nerozpustí.

	Autor: tejaja
	Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27