Viac ako  4 000  receptov

Hydinové mäso

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

kuracie prsia v marináde

Ingredience: 4 kusy kuracích prs 2PL olivového oleja 1 str. cesnaku 1KL čili omáčky 1PL grilovacie korenie s bylinkamy 2KL kečupu 1KLmedu

Postup: Zo surovín urobíme marinádu,,,,kuracie prsia umyjeme jemne osušíme a naklepeme.(podľa potreby ich možme prekrojiť aj napolovice).Rezne potrieme s marinádou a necháme aspoň 3h odležať.Potom grilujeme podľa ich veľkosti 10-12 minút.

 
Kuracie prsia v teplej zelenine z pekáča

Ingredience: 300 g kuracie prsia bez koze a kosti 100 g prerastana slanina 1 mensia zlta cibula + 1/2 cervena cibula 2 PL olej 5 stoniek zo stopkateho zeleru 1 mensi petrzlenovy koren 1 stiplava papricka male hnede sampinony 100 ml biele vino 1 PL hladka muka 1 cl kari korenie sol viazanicka petrzlenovej vnate

Postup: V recepte som pouzila stopkaty (rapikaty zeler), ale miesto neho , mozete...

 
Kuracie prsíčka na spôsob Pojarského

Ingredience: 2 kurčatá, 200 g husacej pečene /môžeme použiť aj inú hydinovú pečeň - játra/, 200 g teľacieho mäsa, 120 masla, soľ, mleté biele korenie, muškátový kvet, 4 PL sladkej smotany, lanýže - (nemusia byť), šampiňony

Postup: Kuracie prsia vykostíme.Stehná si odložíme na iné jedlo. Kostru použijeme na vývar. Teľacie mäso, kuracie mäso z chrbta,husaciu pečeň pomelieme. Mletú zmes ochutíme soľou,...

 
Kuracie prsíčka s sampionmi, zázvorom a nivou

Ingredience: 4 kuřecí prsíčka ( já použil jen 2 ) 200 gr strouhaného sýru Niva 300 gr čerstvých žampionů 2 větší žluté masité papriky cibule koření na balkánské ražniči ( kotanyi ) mletý zázvor, sůl, pepř 1 kostka masoxu, 250 ml vody na podlití troška oleje

Postup: Kuřecí prsa neklepeme hřbetem ruky, osolíme, opepříme, posypeme kořením na balkánské ražniči, zázvorem a necháme v chladu 2 hodinky...

 
Kuracie prsíčka s paradajkami a paprikami

Ingredience: 300 g kuracích pŕs, 2 papriky, 3 strúčiky cesnaku, 3 paradajky, 1 cibuľa, 1 lyžica mletej červenej papriky, soľ, mleté čierne korenie, olej, majoránka

Postup: Kuracie prsia osolíme, okoreníme a necháme odstáť 20 minút. Potom ich prudko opečieme na oleji. Po opečení vyberieme. Do výpeku pridáme nakrájanú cibuľu s červenou paprikou, prelisovaný cesnak a spolu orestujeme. Pridáme opečené kuracie...

 
Kuracie rezanceky na vine so sparglou

Ingredience: 4 kuracie prsíčka,500 g chřestu(špargle),deci bieleho vína,1 lyžička zázvoru,1 cibuľa,2 papriky,sójová omáčka,soľ,pepř,olej

Postup: Mäso nakrájame na malé kúsky a marinujeme 12 hodín v zmesi vína,soli,pepřu,zázvoru,sójovky,nadrobno nasekanej cibule a troche vody.Potom ho prudko opečieme na oleji,pridáme papriku na pásiky a šparglu.Pokial máme čerstvú,pridáme ju hneď,keď zaváranú,tak až úplne na...

 
Kuracie rezančeky /Kuřecí nudličky "rošťáci"

Ingredience: 600g kuřecí prsa sůl pepř 1ks červená paprika 1ks bílá paprika 1 pórek 100g čerstvých žampiónů olej Marináda: 2ks vejce 1 lžička soli ½ lžičky pepře 4 stroužky česneku 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce kremžské hořčice 1 lžíce plnotučné hořčice 2 lžíce Solamylu

Postup: Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Ze všech ingrediencí připravíme marinádu, dáme do ni kuřecí nudličky,...

 
Kuracie rezne miš-maš

Ingredience: 4 kurecie rezne ( stehenný plátok, prsia ), olej, soľ, čierne korenie, 2 lyžičky solamylu, 125 ml smotany, 1 Hermelín, 150 g Nivy, 1 malý mandarínkový kompót (asi 225 ml), kurkuma, olej

Postup: Rezne jemne naklepeme, osolíme, opipríme, zaprášime solamylom a na rozpálenom oleji prudko opečieme z oboch strán. Do pekáčka vložíme rezne, posypeme kurkumou, na malé kocôčky nakrájanou Nivou a...

 
Kuracie rezne plnene petrzlenovou vnatou v polenteKuřecí řízky plněné petrželkou, obalené v polentě

Ingredience: 4 kuřecí prsíčka, 1 svazek plocholisté petrželky, sůl, čerstvě mletý pepř, 2 vejce, 100g hladké mouky, 150 g polenty, olej na smažení,

Postup: Petrželku očistíme, opláchneme a nasekáme nadrobno. Maso omyjeme, osušíme a do každého uděláme nožem kapsu. Kapsy osolíme, opepříme a naplníme nasekanou petrželkou. Kuřecí kapsy obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a polentě promíchané se zbytkem...

 
Kuracie rezne s encianom

Ingredience: 600g kuracich prs (reznov) 200g Enciánu sol grilovacie korenie cibula nakrajana na kolieska olej

Postup: Rezne na krajoch narezeme a naklepeme na tenko. Osolime a okorenime. Na panvici rozohrejeme olej a vlozime rezne. Opecieme z jednej strany, obratime a na druhu stranu ulozime cibulove kolieska a platky Encianu a dusime zakryte na slabom ohni, kym sa syr neroztopi. (Ak treba, malicko...

 
kuracie rezne s kosickom hub

Ingredience: 2 kuracie rezne (prsia), 200 g sampinonov (ak mate moznost, lesne huby su lepsie), 1 balenie listkoveho cesta, 50 g prerastenej slaniny (mala som tunajsiu, ale vyborna je oravska, posluzi aj anglicka), 1 mala cibula, 200 ml smotany, 1 pl hladkej muky, 2 lyzicky sladkej mletej papriky, 1 lyzicka curry, mlete cierne korenie, sol, 1 vajce, kusok cervenej, kusok zelenej papriky

Postup: kuracie...

 
Kuracie rezne v cestíčku so sezamom

Ingredience: Kuřecí prsa, 1 vejce, asi 150 ml mléka, hladká mouka, sůl, sezam, tuk na smažení

Postup: Vejce, mléko, špetku soli, asi 1-1,5 lžíce sezamu (i víc, podle chuti) smícháme s moukou do hustšího těstíčka. Maso nakrájíme na řízečky, osolíme, vidličkou protáhneme těstíčkem a vložíme do rozpáleného tuku. Během smažení první strany můžeme ještě na řízečky sypnout sezam (je vidět na fotu) a pak obrátit...

 
Kuracie rizoto

Ingredience: 450 ml ryže, 100 g pokrájaných menších šampionov na 1/4, 1 menšia cibuľa pokrájaná na jemno, 100 g oravskej slaniny pokrájanej na kocky, 1/2 červenej kápie pokrájanej na kocky, uvarené kuracie mäso z polievky /chrbty a krídla/ pokrájané na malé kúsky, mrkva a petržlen z polievky, pokrájané na kolieska, soľ, mleté čierne korenie, voda, olej, posekaná petržlenová vňať, kyslá uhorka

Postup: V...

 
Kuracie s kalerábovými hranolkami v jemnej petržlenovej omáčke.

Ingredience: 300g kuracie prsia, kalerabove hranolceky, hladka muka na obalenie, sol, cervena mleta paprika, mlete cierne korenie. Na prilohu : siroke rezance uvarene podla navodu na obale. Na omacku : Lyzica masla, mala lyzicka hladkej muky, 150ml sladke mlieko, 2 lyzice biele vino, velka lyzica nasekanej petrzlenovej vnate.

Postup: Kuracie prsia nakrajame na kusky na jeden hryz a zlahka ich poprasime...

 
Kuracie s pomarančovou príchutou s pappardelle

Ingredience: 4 polovice kuracich prs, 100ml pomarancovej stavy, alebo dzusu, kora z jedneho pomaranca, 100ml sladkeho cerveneho vina (ja som mala madeiru), 100 g slaniny, cesnakove struciky, 1 cibula, lyzica horcice, bujonova kocka, korenie na pecene kura, maslo na vymazanie pekacika.

Postup: Kurace prsia nahusto prespikujeme kuskami cesnakovych struckov, potrieme olejom a rukami dobre ponatierame korenim...

 
Kuracie smažienky /Kuřecí smaženky

Ingredience: 4 kuřecí řízky 2 vejce trochu strouhanky sůl trochu oleje na smažení

Postup: Maso lehce naklepeme z obou dvou stran,osolíme,obalíme ve strouhance a rozšlehaných vajíčkách.Na pánev dáme trošku oleje a maso zvolna usmažíme. Podáváme s bramborem nebo na chlebu který jsme potřeli hořčicí. Do rozšlehaných vajec můžeme přidat i koření podle své chuti-chilli,česnek,koření Gyros,atd.

 
Kuracie sote s cuketou

Ingredience: kuracie prsia - z 1 kuraťa 1 malá cuketa 1 veľká cibuľa 4-5 strúčikov cesnaku kto má rád - feferónka soľ čierne korenie - pepř sójová omáčka kečup - asi 3 PL trochu kremžskej horčice olej

Postup: Kuracie mäso pokrájame na rezance, vhodíme do woku na olej a opekáme. Pridáme cibuľu - pokrájanú na polkolieska, posekaný cesnak, neošúpanú cuketu, pokrájanú na polkolieska,...

 
Kuracie stehienko plnené marinádou s kardamónom a cesnakom v redkvičkovo - hermelínovom obložení

Ingredience: kuřecí stehýnko (podle počtu jedlíků, přísady uvádím na 1 porci) 1 PL celého kardamonu, 1 PL plátkového česneku, špetka citronového pepře, několik ředkviček, čtvrtka hermelínu , sůl(opatrně!), 2 PL oleje do marinády a olej na pánev

Postup: Marináda: Nejprve kardamon a česnek podrtíme v hmoždíři, nebo rozválíme válečkem v pytlíku. Přidáme pepř , sůl a olej a smícháme. U stehýnka si nožem...

 
Kuracie stehná na africkom korení Chakalaka /Kuřecí stehna-Chakalaka

Ingredience: 6 horních kuřecích stehen, 2 KL koření chakalaka od Grešíka, 4 sušená nakladaná rajčata, 1 PL oleje z rajčat + 2 PL olivového oleje, 1 chilli paprička, sůl, 1 kokosové mléko (měla jsem 165 ml) hrst nakrájeného pórku, 2 KL sušené jarní cibulky

Postup: Maso omyjeme, osušíme, sundáme kůži, (kdo chce tak nechá) a u kosti nařízneme. Maso dáme do misky, osolíme, přidáme olej z rajčat, olivový...

 
Kuracie stehná na divoko

Ingredience: 4 cele kuracie stehna, 100g ocisteny zeler, 300g ocistena mrkva, 1 petrzlen, 1 velka cibula, 5 stucikov cesnaku, susena majoranka, rozmarin, tymian, ligurcek + par stoniek cerstvych byliniek, sol, 2 gulky borievky (ja som sa nerozprakovala dat do omacky lyzicku ginu, pretoze som nemala borovicku a ani borievku) 3 gulky nove korenie, 1 lyzica horcice, citronova stava, vyvar (ja som si...

 

|<   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   >|  


Hydinové mäso - najlepšie recepty

Jarná morčacia roláda Pomalá kačka s jablkom a pomarančovou zálievkou Vyprážané kuracie stehná s kokosom Gyulajské kuracie stehná
Jarná morčacia roládaPomalá kačka s jablkom a...Vyprážané kuracie stehná s...Gyulajské kuracie stehná
Kurací paprikáš Špikované morčacie prsia Cesnakové kuracie stehná Francuzske kacacie stehno
Kurací paprikᚊpikované morčacie prsiaCesnakové kuracie stehnáFrancuzske kacacie stehno

Partneri webu

online recepty.sk Online kuchařka Videorecepty www.varenie.eu
Copyright © 2008 - 2015 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

PHP: www.j-soft.cz | Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz