Viac ako  3 000  receptov

Hydinové mäso

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

kuracie rezne s kosickom hub

Ingredience: 2 kuracie rezne (prsia), 200 g sampinonov (ak mate moznost, lesne huby su lepsie), 1 balenie listkoveho cesta, 50 g prerastenej slaniny (mala som tunajsiu, ale vyborna je oravska, posluzi aj anglicka), 1 mala cibula, 200 ml smotany, 1 pl hladkej muky, 2 lyzicky sladkej mletej papriky, 1 lyzicka curry, mlete cierne korenie, sol, 1 vajce, kusok cervenej, kusok zelenej papriky

Postup: kuracie...

 
Kuracie rezne v cestíčku so sezamom

Ingredience: Kuřecí prsa, 1 vejce, asi 150 ml mléka, hladká mouka, sůl, sezam, tuk na smažení

Postup: Vejce, mléko, špetku soli, asi 1-1,5 lžíce sezamu (i víc, podle chuti) smícháme s moukou do hustšího těstíčka. Maso nakrájíme na řízečky, osolíme, vidličkou protáhneme těstíčkem a vložíme do rozpáleného tuku. Během smažení první strany můžeme ještě na řízečky sypnout sezam (je vidět na fotu) a pak obrátit...

 
Kuracie rizoto

Ingredience: 450 ml ryže, 100 g pokrájaných menších šampionov na 1/4, 1 menšia cibuľa pokrájaná na jemno, 100 g oravskej slaniny pokrájanej na kocky, 1/2 červenej kápie pokrájanej na kocky, uvarené kuracie mäso z polievky /chrbty a krídla/ pokrájané na malé kúsky, mrkva a petržlen z polievky, pokrájané na kolieska, soľ, mleté čierne korenie, voda, olej, posekaná petržlenová vňať, kyslá uhorka

Postup: V...

 
Kuracie s kalerábovými hranolkami v jemnej petržlenovej omáčke.

Ingredience: 300g kuracie prsia, kalerabove hranolceky, hladka muka na obalenie, sol, cervena mleta paprika, mlete cierne korenie. Na prilohu : siroke rezance uvarene podla navodu na obale. Na omacku : Lyzica masla, mala lyzicka hladkej muky, 150ml sladke mlieko, 2 lyzice biele vino, velka lyzica nasekanej petrzlenovej vnate.

Postup: Kuracie prsia nakrajame na kusky na jeden hryz a zlahka ich poprasime...

 
Kuracie s pomarančovou príchutou s pappardelle

Ingredience: 4 polovice kuracich prs, 100ml pomarancovej stavy, alebo dzusu, kora z jedneho pomaranca, 100ml sladkeho cerveneho vina (ja som mala madeiru), 100 g slaniny, cesnakove struciky, 1 cibula, lyzica horcice, bujonova kocka, korenie na pecene kura, maslo na vymazanie pekacika.

Postup: Kurace prsia nahusto prespikujeme kuskami cesnakovych struckov, potrieme olejom a rukami dobre ponatierame korenim...

 
Kuracie smažienky /Kuřecí smaženky

Ingredience: 4 kuřecí řízky 2 vejce trochu strouhanky sůl trochu oleje na smažení

Postup: Maso lehce naklepeme z obou dvou stran,osolíme,obalíme ve strouhance a rozšlehaných vajíčkách.Na pánev dáme trošku oleje a maso zvolna usmažíme. Podáváme s bramborem nebo na chlebu který jsme potřeli hořčicí. Do rozšlehaných vajec můžeme přidat i koření podle své chuti-chilli,česnek,koření Gyros,atd.

 
Kuracie sote s cuketou

Ingredience: kuracie prsia - z 1 kuraťa 1 malá cuketa 1 veľká cibuľa 4-5 strúčikov cesnaku kto má rád - feferónka soľ čierne korenie - pepř sójová omáčka kečup - asi 3 PL trochu kremžskej horčice olej

Postup: Kuracie mäso pokrájame na rezance, vhodíme do woku na olej a opekáme. Pridáme cibuľu - pokrájanú na polkolieska, posekaný cesnak, neošúpanú cuketu, pokrájanú na polkolieska,...

 
Kuracie stehienko plnené marinádou s kardamónom a cesnakom v redkvičkovo - hermelínovom obložení

Ingredience: kuřecí stehýnko (podle počtu jedlíků, přísady uvádím na 1 porci) 1 PL celého kardamonu, 1 PL plátkového česneku, špetka citronového pepře, několik ředkviček, čtvrtka hermelínu , sůl(opatrně!), 2 PL oleje do marinády a olej na pánev

Postup: Marináda: Nejprve kardamon a česnek podrtíme v hmoždíři, nebo rozválíme válečkem v pytlíku. Přidáme pepř , sůl a olej a smícháme. U stehýnka si nožem...

 
Kuracie stehná na africkom korení Chakalaka /Kuřecí stehna-Chakalaka

Ingredience: 6 horních kuřecích stehen, 2 KL koření chakalaka od Grešíka, 4 sušená nakladaná rajčata, 1 PL oleje z rajčat + 2 PL olivového oleje, 1 chilli paprička, sůl, 1 kokosové mléko (měla jsem 165 ml) hrst nakrájeného pórku, 2 KL sušené jarní cibulky

Postup: Maso omyjeme, osušíme, sundáme kůži, (kdo chce tak nechá) a u kosti nařízneme. Maso dáme do misky, osolíme, přidáme olej z rajčat, olivový...

 
Kuracie stehná na divoko

Ingredience: 4 cele kuracie stehna, 100g ocisteny zeler, 300g ocistena mrkva, 1 petrzlen, 1 velka cibula, 5 stucikov cesnaku, susena majoranka, rozmarin, tymian, ligurcek + par stoniek cerstvych byliniek, sol, 2 gulky borievky (ja som sa nerozprakovala dat do omacky lyzicku ginu, pretoze som nemala borovicku a ani borievku) 3 gulky nove korenie, 1 lyzica horcice, citronova stava, vyvar (ja som si...

 
Kuracie stehná na zelenine

Ingredience: Kuřecí stehna, mražená francouzská zelenina, koření (já dala Adamova žebra, adžika), sůl, pepř, kousek másla

Postup: Kuřecí stehna osolíme, okořeníme.P ekáček nebo zapékací misku vytřeme máslem, dáme zeleninu, stehna, poklademe kousky másla a upečeme. Během pečení přidáme trošku vody, aby se nám zelenina nespálila.

 
Kuracie stehna pecene v marinade

Ingredience: 2 kuracie stehna s klbom sol troska vody na podliatie na marinadu: 100ml kokosoveho mlieka 1 lyzica tmavej sojovej omacky 1 lyzica kecupu alebo paradajkoveho pretlaku 1/2 lyzicky nasekanej petrzlenovej vnate (pouzila som susenu) 1/2 lyzicky mleteho cierneho korenia

Postup: V hlbokej miske zmiesame suroviny na marinadu a kuracie stehna v nej poobraciame, aby sa cele obalili. Nechame ich...

 
Kuracie stehná pečené na neobvyklej prílohe

Ingredience: 2 kuracie stehna, 3 hrste, na drobnejsie rezance, nakrajanej bielej kapusty, 250 g cestovin, 1 cibula, oblubena koreniaca zmes na maso, 4 platky masla.

Postup: Uvarime si kapustne fliacky, podla postupu pri recepte v poznamke. Vymazeme pekacik, vlozime hotove kapustne fliacky . Stehna si okorenime podla svojej chuti...raz som ich prespikovala cesnakom, ale v tejto kombinacii mi to nechutilo....

 
Kuracie stehná pečené na zelerovo-cesnakovom masle a zemiaky Horec

Ingredience: 4 kuracie stehná, soľ, drvená rasca, maslo, 2 PL oliv.oleja, 6 strúčikov cesnaku, 1/4 zeleru, 1 menšia mrkva 1/3 čL mletej sladkej papriky na Horec: 7 - 8 väčších zemiakov drvená rasca, soľ, pažítka al. cesnak medvedí, olivový olej, 1/2 šľahačkovej smotany, 2 PL bieleho jogurtu, 4 PL pecorina (al. parmezánu)

Postup: Do pekáča dáme trocha oleja a dáme rozohriať do rúry spolu s...

 
Kuracie stehná s cibuľou a cesnakom

Ingredience: Kuracie stehna (ja som mala 4 horne polovice) Kolko stehien, tolko cibule (ja som dala 3 velke) 6 ks velkych struckov 200 tenkych platkov oravskej slaniny Na kazde stehno platok masla + na vymazanie pekaca olej sol cervena mleta paprika cerstve mlete korenie silny kuraci vyvar

Postup: Ocisteny cesnak naplatkujeme a cibulu nakrajame na tendke polmesiaciky. Kuracie stehna poriadne...

 
Kuracie stehná s cuketovo-hubovou omáčkou /Kuřecí stehna s cuketovo-houbovou omáčkou

Ingredience: 4 kuřecí stehna, 2 cibule nakrájené najemno, 2 PL olivového oleje, 2 hrstě sušených hub,(namočených) 1 menší cuketa,(nakrájená na kostky) 1 1/2 KL koření PIRI-PIRI, 1/2 červené, žluté, zelené papriky nakrájené na proužky, 4 rajčata, (spařená, oloupaná a bez bubáků)nakrájená na čtvrtky, podle chuti sůl, 1/2 KL kmínu, 500 ml kuřecího vývaru,

Postup: Stehna omyjeme, osušíme a na teflonové...

 
Kuracie stehná s pálivým podkladom

Ingredience: Kuracie stehna, na tenucko nakrajana udenina (ja som mala suchu lososovu sunku), prelisovany cesnak, nakrajena chilli paprika, maslo, olej, sol, cervena mleta paprika, velka cibula

Postup: Na platky udeniny natriem cesnak a pokrajanu chilli papriku (kazdy podla svojej miery palivosti). Kozu na stehne podoberiem a do vzniknuteho priestoru vsuniem pripravenu stocenu udeninu a maly kusok masla....

 
Kuracie stehná s vynikajúcou prílohou

Ingredience: 4 kuracie stehna, 1 kg zemiakov, 2 mensie mrkvy, 2 stonky rapikateho zeleru, 1 jablko, 1 cibula, hlavicka cesnaku, grilovacie korenie, 2 lyzice horcice.

Postup: ocistene zemiaky, mrkvu, jablko a zeler nakrajam na kolieska, zasypem grilovacim korenim , pridam horcicu, pretlacim 4 strucky cesnaku a pofrkam olivovym olejom. Zlahka premiesam a necham postat. Kuracie stehna prespikujem ocistenym...

 
Kuracie stehna so syrom a smotanou z rimskeho hrnca

Ingredience: 8 ks horné stehná hladká múka soľ 1/2 KL červená paprika 1/2 Kl čierne korenie 2-3 cibule 200 g strúhaný syr - ja som dala údený eidam 400 ml kyslej smotany

Postup: Stehná osolíme, obalíme v múke, do ktorej sme primiešali korenie a papriku. Dáme do namočeného rímskeho hrnca, zasypeme pokrájanou cibuľou, zalejeme smotanou a posypeme syrom. Pečieme asi hodinu, pred dopečením odkryjeme. Podávame...

 
Kuracie stehná so zeleninou a šampiňónmi

Ingredience: 6 kuracích stehien, 750 g šampiňónov, 1 kápia, 1 zelená paprika, 1 čerstvá čili paprika, 2 veľké cibule, 300-400 g cherry paradajok, 200 ml smotany na varenie (10%), 3 pl olivového oleja, morská soľ, mleté biele korenie, kurkuma, mletá sladká paprika

Postup: Zo stehien odstránime kožu a naložíme ich na noc do marinády zo smotany a korenín okrem mletej papriky. Namarinované stehná osušíme...

 

|<   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   >|  


Hydinové mäso - najlepšie recepty

Jarná morčacia roláda Pomalá kačka s jablkom a pomarančovou zálievkou Vyprážané kuracie stehná s kokosom Gyulajské kuracie stehná
Jarná morčacia roládaPomalá kačka s jablkom a...Vyprážané kuracie stehná s...Gyulajské kuracie stehná
Kurací paprikáš Špikované morčacie prsia Cesnakové kuracie stehná Francuzske kacacie stehno
Kurací paprikᚊpikované morčacie prsiaCesnakové kuracie stehnáFrancuzske kacacie stehno

Partneri webu

online recepty.sk Online kuchařka Videorecepty www.varenie.eu
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

PHP: www.j-soft.cz | Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz