Mleté mäso

Ingredience: 250g mlete hovadzie maso, velka lyzica roztopeneho masla, 1 vajce, lyzica struhanky, 2 lyzice sladke mlieko, lyzicka suseny majoran, lyzicka sol, mokka lyzicka mlete korenie. Na cesticko : 1 vajce, lyzica olej, 2 lyzice hladka muka, lyzica sekana petrzlenova vnat.

Postup: V mlieku nechame na minutku napucat struhanku. Do velkej misy dame mlete maso + vsetko ostatne, okrem veci na cesticko....

Ingredience: Gulky : 500g maso 1+1 hovadzie a bravcove,1 cibula, cca 2 dcl mlieka, 2 vajcia, 2 az 3 polievkove lyzice zemiakoveho skrobu, lyzicka mleteho noveho korenia, pol lyzicky mlety muskatovy oriesok, pol lyzicky mleteho zazvoroveho prasku (dumbier), sol, korenie Omacka : 1 velka ziva paprika, feferonka, 3 lyzice pasirovanych paradajok, 1 cibula, vyvar z bujonu, 1 dcl sladkej smotany

Postup: Gulk...

Ingredience: 750 g bravčového pliecka, 400 g cestovín z tvrdej pšenice (penne, farfale, fusilli...), 2 veľké cibule, 1 zelená, 1 červená, 1 žltá paprika, 1 baklažán, 1 cuketa, 1/2 čerstvej chilli papriky, 2 pl olivového oleja na zeleninu, olej na vyprážanie, soľ, tymiánové lístky z 2-3 vetvičiek, 1 bobkový list, 1 pl provensalských byliniek, strúhanka, čierne korenie, 2 vajcia

Postup: Umyté mäso pokrájame a...

Ingredience: 4OO g mletého mäsa, soľ, mleté čierne korenie, mletá rasca, mletá červená paprika, 1 vajce, 200 g šampiňónov, 1 lyžica oleja, 1 lyžička sójovej omáčky, 1 lyžička worčestru, maslo

Postup: Mäso premiešame so soľou, korením, rascou, mletou paprikou, worčestrom, sójovou omáčkou a vajcom. Vytvarujeme guličky veľké ako hlavičky šampiňónov. Šampiňóny očistíme a nožičky odrežeme. Na ihlu striedavo...

Ingredience: 400 g mletého mäsa, 1 cibuľa, 1 lyžička paradajkového pretlaku, 2 strúčiky cesnaku, soľ, majorán, mleté čierne korenie, 1 vajce, olej, 5OO g špenátu, 1 lyžička vegety, 100 g sladkej smotany, 1 lyžička solamylu,

Postup: Mäso premiešame s nadrobno narezanou cibuľou, pretlakom, vajíčkom, prelisovaným cesnakom, majoránkou, korením, soľou. Vytvarujeme malé guľky a vyprážame ich na oleji pomaly zo...

Ingredience: 400 g lístkového cesta, 250 g mletého mäsa, zázvor, majoránka, 2 surové vajcia, 2 vajcia na tvrdo, soľ, mleté čierne korenie, 30 g hladkej múky

Postup: Mäso ochutíme zázvorom, majoránkou, pridáme 1 vajce a múku, osolíme, okoreníme. Cesto vyvaľkáme 5 mm silné a rozkrájame na 4 štvorce. Na každý štvorec dáme kopček mletého mäsa, naň položíme polku na tvrdo uvareného vajca a zabalíme do mešca....

Ingredience: 400 g mleté maso 100 g kyselé zelí 1-2stroužky česneku prolisovat 1-2 polévkové lžíce kukuřičný škrob sůl, špetku grilovací koření 2 špetky mletý kmín 2 špetky kari špetku majoránky špetku koření 7pepřů trošku nasekaného libečku nemusí být. Koření můžeme dát podle sebe.

Postup: Vše zpracujeme dohromady v těsto,děláme placičky,smažíme na rozpáleném oleji z obou stran...

Ingredience: 200 g mlete bravcove, alebo miesane maso, pol cibule, 1 kopcovita cajova lyzicka struhanky, lyzica nasekanej petrzlenovej vnate, lyzicka struhanej citronovej kory, 50 ocisteneho a jadrincov zbaveneho jablka mokka lyzicka suseny tymian.

Postup: Cibulu a jablko nasekame na velmi jemno. Maso vymiesame zo vsetkymi surovinami a robime rukou gulky. Ja som ich piekla spolu s porciami kralika, pretoze...

Ingredience: 700 g mletého masa 100 g sójových kostek(drti) 1 vejce 2 stroužky česneku prolisovaného 2 kávové lžičky hořčice s feferóny 1 kostka drůbeží bujón špetku koření 7 pepřů špetku vegety 2 špetky koření Gyros pórek asi 5 cm 3 kolečka drůbeží šunky 4 kolečka salám poličan sůl tuková blána 1 malá cibule 5 cm pórku

Postup: Sójové kostky zalejeme bujónem,který jsme rozpusili ve vařící...

Ingredience: 400 g mletého hovädzieho (ja som mala uplne chude bez mastnych kuskov), 200 g na kocky nakrajanej mortadely, 2 polievkove lyzice nakrajanych sampinonov, 3 vajicka, 2 rozky od vcera, 1 dcl mlieka, 1 velka cibula. Platky nakrajanej oravskej slaniny, 2 polievkove lyzice nasekanej petrzlenovej vniatky, 1 lyzica majoranky.

Postup: Rozky nakrajame na male kusky a namocime ich v mlieku. Pecivo by malo...

Ingredience: 400g mlete chude hovadzie, 1 cibula, pol cajovej lyzicky sol, stvrt cajovej lyzicky mlete cierne korenie, 2 stiplave feferonky, 3 lyzice olej. 150 g syr cheddar...ja som mala platkovy, ale moze byt aj struhany. Na vajecnu zmes : 350 ml mlieko, 4 vajcia, 1 kopcovita polievkova lyzica hladka muka, pol cajova lyzicka sol, 7 kvapiek tabasco.

Postup: Cibulu nakrajame na kocky a feferonku na...

Ingredience: 500 g mleté maso 1/2 cibule 1 větší stroužek česneku 2 vejce 1 polévková lžíce tatarské omáčky 1 polévková lžíce hořčice 4 tavené sýry se šunkou -malé trojúhelníčky 1 kávová lžička vrchovatá chilli vloček naložených v oleji 3 polévkové lžíce kukuřičný škrob (maizena) 3-5 polévkových lžíc strouhanky zelená petrželka sůl trochu oleje z naložených chilli vloček

Postup: Maso dáme do...

Ingredience: 400 g mletého mäsa, soľ, majorán, mleté čierne korenie, 1 vajce, 1 lyžica strúhanky, 1 lyžička kari, 150 g ananásového kompótu, 1 lyžička citrónovej šťavy, 3 lyžice kyslej smotany, 1 lyžička solamylu, cukor, petržlenová vňať, olej

Postup: Mäso premiešame so soľou, korením, majoránkou, vajcom, strúhankou. Urobíme valčeky a každý napichneme na ihlu. Na oleji opražíme pomaly zo všetkých strán. Na...

Ingredience: 600 g mletého mäsa, 2 cibule, 2 vajcia, 50 g údenej slaniny, olej, 3-4 lyžice strúhanky, 100 g mrkvy, 450 g zelenej fazuľky ( môže byť aj z konzervy ), 250 g kyslej smotany, 1 lyžica hladkej múky, 1 bobkový list, čierne korenie, ocot, cukor, soľ

Postup: Ak máme čerstvú fazuľku, narežeme ju na malé kúsky a krátko obvaríme. Scedíme a necháme vychladnúť. Konzervovanú fazuľku len scedíme a narežeme....

Ingredience: mleté mäso /bravčové, alebo mix/ soľ, čierne korenie, majoránka cesnak, cibuľa olej, vajíčko tvrdý syr zemiaková kaša

Postup: cibuľu nakrájame a opražíme na oleji, pridáme mäso a orestujeme, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak necháme trošku vychladnúť a pridáme nastrúhaný tvrdý syr a vajíčko zmes dáme na zapekaciu misu /alebo pekáčik/ na vrch dáme zemiakovú kašu a na ňu ešte...

Ingredience: 500 g mleté maso 1 menší cibule 2 stoužky česneku 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob(maizena) sůl špetičku mletý pepř strouhanka olej

Postup: Maso dáme do mísy,přidáme drobně nakrájenou cibuli,prolisovaný česnek,škrob,sůl,pepř a dobře promícháme.Děláme menší placičky,obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji usmažíme.Dáme na ubrousek a odsajeme přebytečný tuk. Podáváme s bramborem a...

Ingredience: 1 stredná cibuľa 500g mleteho brav. mäsa 50-80g ovčej bryndze (podľa chuti) 2PL rajčinového pretlaku 2PL masti mleté čierne korenie soľ 2-3PL pochúťkovej smotany 3/4l vody 1 kocka bujónu bez glutamanu 2čl maizeny

Postup: Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masti do sklovita, pridáme mäso a dusíme kým pustí šťavu. Osolíme a dusíme ďalej, kým sa šťava nevyparí. Pridáme bryndzu,...

Ingredience: mäsové guľky: 600g bravčového mletého mäsa, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 3 lyžice masla, 1-2 vajíčka, strúhanka na zahustenie, soľ, mleté čierne korenie, 1/2 - 1 lyžička chilli, 1 lyžica majoránky 2 cibule, 2 červené a 2 zelené papriky (môže byť farba podľa toho, aké papriky máme doma ), 200 ml zeleninového alebo mäsového vývaru, 100 ml bieleho vína, 1 lyžica medu, niekoľko kvapiek...

Ingredience: 250g mlete maso (ja som mala miesane), 1 zltok, 4 lyzice uvarenej ryze, 100g sosovica, 150g zemiaky, 2 cervene papriky, plechovka zavaranych paradajok, 150 ml pasirovane paradajky, 1 cibula, 4 strucikov cesnak, 3 lyzice nasekanej petrzlenovej vnati, olej, sol, po lyzicke mlete korenie, lyzicka sladka cervena mleta paprika, ligurcek, majoranka, dva bobkove listy.

Postup: Maso vymiesame so zltkom,...

Ingredience: 1 velka cibula, 4 struciky cesnaku, 450g mleteho masa (je jedno ake), 1 vacsia rajcina, 1/2 zelenej papriky, mrazena kukurica, worcesterka omacka, 1 lyzicka horcice, sol, garam masala (nemusi byt, moze sa pouzit chilli korenie..podla chuti), stipka mleteho cierneho korenia, 5-6 zemiakov, maslo, syr cheddar

Postup: Zemiaky osupeme a uvarime do makka, roztlacime na kasu spolu s kuskom masla. Na...