Pre deti

Ingredience: niekolko ruziciek brokolice hrudka masla 1 lyzicka muky 1 mensia cibula voda stipka Podravky (nemusi byt) 1 lyzica taveneho syra 1/2 dcl mlieka sol na spicku noza mlete cierne korenie 4 lyzice sladkej smotany

Postup: Do hrnca dame roztopit maslo a na nom porazime nadrobno nakrajanu cibulu. Pridame brokolicu a podusime prikryte 5 minut. Poprasime mukou, zalejeme vodou (kto chce prida...

Ingredience: 100-150 g těstovin 100 g kuřecí šunky 1 vejce kousek brokolice sůl plátek másla

Postup: Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na sáčku,propláchneme teplou vodou a necháme na sítku okapat. Brokolici krátce povaříme.Na pánvi rozpustíme máslo,přidáme drobně nakrájenou šunku a brokolici a krátce orestujeme.Do směsi vlejeme rozšlehané vejce a usmažíme.Vaječnou směs zamícháme do...

Ingredience: 250 g tvarohu 1 vanilkový cukor 200 ml smotany na šľahanie cukor podľa chuti

Postup: V mise rozšľaháme smotanu, pridáme tvaroh zmiešaný s vanilkovým cukrom a osladíme práškovým cukrom podľa chuti. Dáme vychladiť do chladničky.

Ingredience: 180 g masla (nie margarín), 20 g Santen – kokosový krém, 150 g práškového cukru, 20 g vanilkového cukru, 2 vajcia, 330 g hladkej múky, 60 g hrubej múky , Cornflakes

Postup: V miske si rozšľaháme vajcia. V druhej miske si vyšľaháme maslo, kokosový krém, práškový cukor a pridáme rozšľahané vajcia. Ďalej pridáme vanilkový cukor a múku. Je potrebné celú zmes dôkladne vymiešať (tak, aby sa nám...

Ingredience: 2 vykostené králičie chrbty, 1 cibuľa, 500 g brokolice, 2 mrkvy, 2 tvrdšie hrušky, soľ, olej, maslo, tymián, petržlenová vňať.

Postup: Mäso nakrájame na kocky. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mäso a opražíme. Podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Medzitým si očistíme brokolicu a mrkvu. Nakrájame. Mrkvu a hlúbiky brokolice pridáme k mäsu. Osolíme, pridáme tymián a vňať. Dusíme....

Ingredience: 0,5 l mlieka 50g detskej krupice 2 polievkové lyžice cukru alebo podľa chuti 1 vanilkový cukor (nemusí byť) 2 polievkové lyžice džemu kopcom

Postup: Detskú krupicu zalejeme mliekom a necháme aspoň 30 minút napučať. Pridáme cukor a vanilku a uvaríme krupicovú kašu. Necháme ju dobre vychladnúť. Studenú kašu prešlaháme šlahačom, aby sa trochu napenila a pridáme 2 lyžice kopcom džemu. Poriadne...

Ingredience: kusok kuracieho masa (moze byt kuraci chrbat) 1 velka ocistena a pokrajana mrkva 1 strucik osupaneho cesnaku vcelku 1 mala osupana cibulka vcelku kusok zelenej papriky 3 kapustne listy 1 maly petrzlen sol 1 gulate cierne korenie

Postup: Vsetko dame do hrnca, zalejeme vodou (dala som asi 3 velke hrnceky) a varime, kym maso nie je makke. Priblizne 30-40 minut.

Ingredience: kusok kuracieho masa 3 pohare vody 1 mala mrkva 1 maly zemiak 1 lyzica lupanej sosovice stipka majoranky stipka bazalky sol olej

Postup: Na oleji troska opecieme umyje kuracie maso. Prihodime mrkvu a zemiak nakrajany na malicke kocky, sosovicu a vsetko zalejeme vodou. Osolime, pridame bazalku a majoranku a varime, kym maso nie je makke, asi 30 minut.

Ingredience: toustovy chlieb ( alebo aj obycajny) maslo ( obycajne, alebo pomazankove alebo lahko rozotieratelny syr) listky z bazalky cierne olivy par stebielok pazitky

Postup: z chleba pomocou formicky vykrojime macaciu hlavu, potrieme maslom . Na polovicu tvare prilozime vykrojeny platok sunky na druhu polovicu vykrojeny syr. Dozdobime ciernou olivou, pazitkou a listkami bazalky

Ingredience: 100g morčacích pŕs, 1/4 cibule, 3pl hrášku (môže byť aj z konzervy), 1pl masla 3pl uvarenej ryže (kopcovié) olej, soľ, múka

Postup: 1. cibuľu pokrájame na prúžky, mäso na väčšie kúsky 2. panvicu potrieme olejom (napr. prejdeme po panvici servítkou namočenou v oleji), pridáme maslo, necháme rozpustiť. 3. na rozpustené maslo vložíme cibuľu aj mäso (naraz) 4. pomiešame a zalejeme vodou....

Ingredience: 150g pomletého morčacieho mäsa 1/2 menšej cibule 1čl sušeného majoránu 1pl suchej ryže 3pl paradajkového pretlaku 2-3 kolieska zelenej papriky (odporúčam tú svetlozelenú, je aromatickejšia) kvalitná teflónová panvica

Postup: 1. očistíme cibuľu, pokrájame na malé kocky 2. cibuľu zmiešame s mletým mäsom a s majoránom 3. pripravenú zmes nasucho opečieme na teflónovej panvici, cca pol...

Ingredience: 6 hrubších koliesok póru 1pl masla 1čl sladkej papriky 1/2čl mletej rasce 2 pl domáceho vývaru (nemusí byť) štipka soli

Postup: 1. rozpustíme v kastróliku maslo, pridáme pór 2. pór len zľahka premiešame (len aby sa obalil maslom), pridáme papriku a rascu 3. zalejeme vodou, pridáme vývar(ak máme) 4. pór varíme cca 10-15min, kým nie je mäkký. Voda by mala byť zredukovaná tak, aby polievka...

Ingredience: 1 maly hrncek detskej krupice (fine Semolina) 3/4 maleho hrnceka cukru 1 lyzica Ghee 1 1/2 maleho hrnceka vody 2 zelene kardamomy par nasekanych mandli par hrozienok stipka soli

Postup: 1. V panvici zohrejeme ghee a opeciem na nom krupicu, pokial sa neuvolni jej aroma a malicko nezhnedne. Opekame na slabom ohni. 2. Do druheho hrnca dame varit vodu a ked zacne vriet vsypeme oprazenu...

Ingredience: 1 lyzica lupanej sosovice 1 zemiak 1 mrkva lyzica masla sol stipka bazalky stipka majoranky voda (kto chce, moze pridat kustik bujonu)

Postup: Dame si do hrnca roztopit maslo, pridame nadrobno nakrajanu mrkvu, zemiak a chvilku opekame. Zalejeme vodou (s bujonom, kto ho pridava), pridame sosovicu, ktoru sme si pred tym na pol hodiny namocili a vodu z nej zliali prec. Osolime, pridame...

Ingredience: toustovy chlieb maslo alebo oblubena natierka slane pracliky a mini tycinky citron oliva

Postup: velmi jednoduchy. Vykrojit z chleba tvar hlavy. Natriet maslom/pomazankou a ozdobit.

Ingredience: 1 vajce 4 lyzicky hladkej muky sol 1 lyzica nastruhaneho Cheddaru alebo ineho struhatelneho syru

Postup: Vajicko si v miske rozslahame vidlickou. Pridame muku a sol a dobre vymiesame. Pridame nastruhany syr a znova dobre vymiesame. Cesticko lejeme tenkym prudom do vriacej polievky. Ked sme vsetko do polievky vyliali, zlahka premiesame, zmiernime ohen a s trosku odchylenou pokrievkou...

Ingredience: 1 mrkev 1/4 celeru 100 ml smetany na vaření nebo šlehání 1-2 polévkové lžíce polohrubé mouky citrónová šťáva (ocet) cukr krupice sůl

Postup: Mrkev a celer očistíme, uvaříme doměkka a tyčovým mixérem rozmixujeme s troškou vody. Asi 1 litr vody uvedeme do varu, přidáme rozmixovanou zeleninu, smetanu, mírně osolíme a jak začne omáčka vařit přidáme mouku rozmíchanou v trošce vody, trochu cukru...

Ingredience: 1/2 střední brokolice 4 velké brambory 200 g mrazené zeleniny na svíčkovou(mrkev,petržel,celer) 70-100 g másla 1-2 polévkové lžíce polohrubé mouky 1-2 vejce 1-2 špetky mletý kmín kousek libečku zelená petrželka sůl

Postup: Máslo rozpustíme,přidáme mouku a krátce orestujeme.Zalejeme horkou vodou,promícháme,přidáme mrazenou zeleninu,brokolici nakrájenou na růžičky,oloupané brambory...

Ingredience: 60g zemiakov 4dl vody sol 1/2dl mlieka 10g tuku 20g maizeny 4ks susenych sliviek stava z citrona

Postup: Zemiaky ocistime, umyjeme, pokrajame na kocky a dame varit do mierne osolenej vody do makka. Potom pridame zatrepku z maizeny a mlieka, tuk a umyte slivky a dovarime. Dochutime citronovou stavou.