Diétne recepty

Ingredience: 1 veľké mango, olúpané a zbavené kôstky, 1/2 cibule, nakrájaná 1/2 šálky studenej vody 1-2 malé chilli papričky, prelisované šťava z 1 limetky 1/2 lyžičky nastrúhaného zázvoru

Postup: Všetky ingredience spolu zmiešame v mixéri, až je polievka krémová a jemná, podľa potreby môžeme pridať viac alebo menej vody. Pred podávaním dobre vychladíme.

Ingredience: 100 g mletého libového masa (hovězí zadní, kuřecí) 150 g větších žampionů (asi 3 větší kousky) 100 g lilku 50 g cibule 100 g konzervovaných loupaných rajčat se šťávou 1 lžička kvalitního olivového oleje Česnek, sůl, bazalka

Postup: Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso a opékáme. Mezitím očistíme žampiony, vykroutíme nožičky a nadrobno...

Ingredience: 1 lyzica olivoveho oleja 3 stredne velke struciky cesnaku, nakrajane 1 stredne velka cibula, nakrajana na vacsie kusky 4 stredne velke mrkvy, nakrajane na kolecka 1 yam (alebo sladke zemiaky), osupane a nakrajane na kusky 2 bobkove listy sol trocha posekanej petrzlenovej vnate

Postup: Na olivovom oleji oprazime cesnek a cibulu, kym cibula nie je makka, asi 5 minut.Pridame ostatnu...

Ingredience: 120 g ryze, 1 stredne velky por, nasekana vňať, sol, korenie, 1 PL oleja, 2 PL hrasku

Postup: Por narezete na kolieska a oprazite na oleji. Pridate suchu ryzu a poprazite. Osolite a zalejete dvojnasobnym mnozstvom horucej vody. Odkryte dusite do makka. Nakoniec pridate hrasok, korenie a vniatku.

Ingredience: 1500 g linguini alebo špagiet, 2 baklažány nakrájané na 1cm kocky, 2 strúčiky cesnaku najemno nakrájaného, 1 najemno nakrájaná cibuľa, 2 plechovky nakrájaných rajčín, 1 lyžica cukru, olej

Postup: Cibuľu osmažíme dozlatista. Pridáme cesnak na 30 sekúnd, potom baklažán. Za stáleho miešania varíme zopár minút, potom pridáme rajčiny a cukor. Uvaríme cestoviny podľa návodu. Omáčku dochutíme čiernym...

Ingredience: miska naklicenych fazuliek Mungo 1 nasekana cibulka 1 nasekana jarna cibulka 1 nastruhana mrkva kusok nastruhanej salatovej uhorky kusok nasekanej kapusty (zeli) 1 nakrajana rajcina stava z 1 citrona sol

Postup: Vsetku zeleninu a naklicene Mungo dame do misky, zalejeme stavou z citrona a osolime.

Ingredience: 250 g listového těsta 1000 g mražených špenátových listů 200 g kuřecí šunky 150 g 20% tvrdého sýra (eidam, boryna) 2 vejce Česnek, sůl, bylinková sůl

Postup: Špenát částečně rozmrazíme a podusíme na teflonové pánvi do měkka, podle potřeby podléváme vodou nebo mlékem. Během dušení přidáme podle chuti česnek, sůl či další koření. Přidáme 1 celé vejce a 1 bílek, rozmícháme se špenátem a ještě...

Ingredience: 125 g surimi (krabí) tyčinky 200 g čínské zelí 200 g cuketa 100 g lilek Půl menší konzervy loupaných rajčat / nebo čerstvá bez slupky 1 lžička kvalitního rostlinného oleje 1-2 stroužky česneku Kari koření

Postup: Surimi tyčinky necháme roztát nebo je vložíme do horké vody, abychom tání urychlili, sloupneme z nich folii a necháme okapat na cedníku. Na pánvi rozehřejeme olej, do něj...

Ingredience: 200g morčacie prsia, 250g zelená fazuľka. Na marinovanie prs : 1 strucik cesnaku, alebo 1 lyzicka cesnakova pasta, stipka mletej skorice, pol lyzicky ligurceka, medzi prsty sol, pol lyzicka mleta rasca. Na varenie fazulky : 1 cajova lyzicka sol, 1 polievkova lyzica vinneho cotu

Postup: Morcacie prsia nakrajame na rezance a vymiesame ich s pretlacenym cesnakom, skoricou, ligurcekom, solou...

Ingredience: 100g ocistena zelena fazulka, 100g tuniak z konzervy vo vlastnej stave, 1 uvarene bielko (moje vazilo 25g) lyzicka vinny ocot, lyzicka sol, cerstvo mlete korenie

Postup: 100g fazulky, ktore je uz ocistena od koncov a pripadnych fuzikov, dame varit do studenej vody...pridame lyzicku vinneho octu a lyzicku soli. Varime kym nie je makka, mojej stacilo vriet asi 10 minut...ale zalezi to od mladosti...

Ingredience: 120 g celozrnnej muky, 1/8 l vody, trochu soli, 1 cibula (jarna cibulka), 1 PL oleja, 1 PL estragonu

Postup: Zmiesajte muku, vodu a sol tak, aby bolo cesto primerane huste a aby sa dalo liat cez sitko na noky, do horucej vody, kde date par kvapiek oleja. Premiesajte pocas varenia. Uvarene ich scedte a posypte preprazenymi kolieskami cibule, alebo nasekanym estragonom, ktory ste dochutili citr....

Ingredience: 500 g velkej bielej fazule z konzervy, 500 g cibule, 1 PL oleja, 1 ČL mletej papriky, podla chuti stiplavej papriky, na kolieska nakrajanu cervenu zeleninovu papriku, 3 dl teplej vody, pochutiny, bobkovy list, sterilizovana cvikla

Postup: Fazulu z konzervy oplachnete (ja som použila suchu fazulu bielu a červenu, aby to bolo pekne farebne, a uvarila som je domakka). Na kolieska nakrajanu cibulu...

Ingredience: 150g brokolice 150g cukety 100g květáku 100g rajčat 1 bílý jogurt (150g, do 3 % tuku) 1 vejce 1 lžíce hořčice Bylinková sůl, čerstvé bylinky (pažitka, petrželka, bazalka..)

Postup: Brokolici a květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme. Cuketu nakrájíme na menší kostky a společně s povařenou brokolicí a květákem vložíme do zapékací nádoby. V misce rozšleháme bílý jogurt s vejcem a...

Ingredience: 100 g mrkve 50 g květáku 100 g cukety 100 g brokolice 50 g zelených fazolek 100 g rajčat 2 lžíce rajčatového protlaku (50 g) (pozn.: lze použít i mražené zeleninové směsi) 100g čerstvých nebo mražených hub (hlíva, žampiony, sezónní houby) 1 lžíce olivového oleje Koření – kmín, bazalka, bylinková sůl

Postup: Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky, houby očistíme a také pokrájíme....

Ingredience: 1 kg pangase 0,75 kg mražené zeleniny mletá paprika česnek ( granulovaný nebo čerstvý ) lžička oregána lžička bazalky sůl, kmín

Postup: Do pekáče naskládáme pangase, na něho navrstvíme zeleninu a posypeme kořením. Dáme péct asi na 30 minut na 200 °C – dle trouby.

Ingredience: 6 zemiakov, 3 paradajky, 1 teglik od jogurtu sosovice, 1 vacsia mrkva, 1dcl zeleninoveho vyvaru, sol, korenie, cesnak..vsetko podla chuti

Postup: Zemiaky uvarene v supke, osupte a narezte na kolieska. Uvarte sosovicu, pridajte k nej bobkovy list. Do mensej zapekacky striedavo pokladajte zemiaky, sosovicu, nastruhanu mrkvu a na platky nakrajane paradajky..tak aby paradajky tvorili poslednu...

Ingredience: 8 zemiakov, 2 PL tekvicoveho oleja (já dala olivový extra virgir), 1 cibula, sol, korenie, jablcny ocot (já dala balsamico), voda, nasekana pazitka, 100 g cinskej kapusty

Postup: Zemiaky uvarite v supke, nakrajate na kolieska. V mensom hrnceku si zohrejete trochu vody, pridate sol, korenie, olej, ocot, pazitku a natenko narezanu cibulu. Touto marinadou zalejete uvarene zemiaky a posypete ich...

Ingredience: 1/2 suchsej zemle, 10g masla, 1/4 litra vody

Postup: Zemlu okrajame a macame bez korky vo vode asi 20 minut. Potom rozvarime, prilepsime maslom a podavame.