Diétne recepty

Ingredience: 150 g kuřecích jater 1 lžička rostlinného oleje Bazalka sušená i čerstvá Sůl, bílý pepř 250 g libovolná směs zeleniny vařené v páře

Postup: Kuřecí játra opláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do misky a hojně zasypeme sušenou nebo čerstvě posekanou bazalkou, přidáme lžičku oleje a promícháme. Necháme odstát alespoň 30 minut nebo i déle v chladničce. Na rozehřátou pánev vložíme bazalková...

Ingredience: 120 g kvalitnych cestovin, 1 PL olivového oleja, 1 čili paprička, 1/2 ČL petržlenovej vniatky

Postup: Cestoviny uvarime podla navodu. Na oleji orestujeme nakrajanu čili papričku, pridáme scedene cestoviny a petrzlenovu vnať. Premiešame a ihneď podávame.

Ingredience: 300 g kuřecích prs 250 ml smetany na vaření 12 % 100 g plísňového sýru Niva 400 g těstovin 1 menší cibule Lžička olivového oleje Oregáno

Postup: 1)Na olivovém oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli. Až cibule zezlátne, přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso. 2)Ke kuřecímu masu přidáme rozdrobenou nivu. Po spojení surovin přilijeme smetanu na vaření a necháme povařit. Nakonec...

Ingredience: 200g cottage sýru 200g bílý jogurt 200g fazolky – množství dle chuťi 4 stroužky česneku 1 cibule oregáno dle chuti brambory kolik kdo chce sůl mletá sladká paprika ( gyros koření ) voda na podlití

Postup: Do pekáče položím oloupané nakrájené brambory na kolečka,nasypu fazolky,posolím, posypu česnekem a cibulí vše pokrájím na plátky. Na to pokladu kousky pangase,podliju asi 2-3dl vody,...

Ingredience: 300 g cukety 150 g brokolice 1 menší cibule 1-2 stroužky česneku 1 lžička olivového oleje 1 vejce + 1 bílek Bylinková sůl, čerstvé bylinky (pažitka, petrželka, bazalka…)

Postup: Cibuli nadrobno pokrájíme a orestujeme na oleji, přidáme nastrouhanou cuketu a lisovaný česnek a rozdusíme do měkka. Podle potřeby můžeme podlít trochou vody. Poté cuketu rozmixujeme do hladka na pyré a dochutíme...

Ingredience: 600 g hladké mouky, 250 g hera, 3 vejce, špetka soli, 100 g sladidla na pečení Clara (pokud nepeču dia dávám 140 g cukru moučka a dva vanilkové cukry) , 6 lžíc mléka, citronová kůra, ½ sáčku kypřícího prášku

Postup: Vše řádně umíchat, rozdělit na dvě poloviny, vyválet na velikost plechu a přenést na plech vyložený papírem, na těsto dát hodně jablek s hrozinkami, posypat skořicí a přikrýt druhou...

Ingredience: 1 velký jogurt 3% tuku - 380 g, sladidlo vhodné pro diabetiky zhruba místo 100 g cukru, 2 lžíce rumu, pár kapek vanilkového aroma, 2 dl mléka, 20 g sypké práškové želatiny, 1 Rama Cremefine na šlehání - v lahvičce (nebo jiná šlehačka 250 ml), 300 g borůvek nebo jiného ovoce, 1 dia celozrné piškoty - 120 g

Postup: Mléko si ohřejeme zhruba na 55°C, vsypeme želatinu, rozpustíme ji a za občasného...

Ingredience: 50g masla 400g bezlepkovej muky Schär Mix B 70g sorbitu 1 cl sody bicarbony 2 vajcia 1 PL medovnikoveho korenia 1 PL kakaa 100 - 120ml uvarenej kavy alebo melty Na potretie: vajce + mlieko

Postup: Zo surovin vypracujeme hladke cesto a nechame par hodin odlezat (nemusime). Vyvalkame na hrubku asi 3-4mm a vykrajujeme tvary. Podla velkosti a truby pecieme 5-8min pri 180°C. Potierame...

Ingredience: 200 g hlivy, 1 menšia cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 menšia mrkva, 60 g celoznných cestovín, 2 lyžice oleja, 1 PL mletej červenej papriky, štipka štipľavej papriky, dobrý liter zeleninového vývaru, soľ.

Postup: Mrkvu nastruhame na struhadle na velkej slzicke, nakrajeme cibulu na kococky a hlivu na pasiky. Na oleji poprazime cibulu, pridame mrkvu a hlivu a znovu vsetko trosku poprazime. Prisypeme...

Ingredience: 300g kysla sudova kapusta(zeli), 3 zemiaky, mensia cibula, 3 struciky cesnaku, 1 dobra polievkova lyzica cervenej mletej papriky, 1PL paradajkoveho pretlaku, bobkovy list, 7dcl vyvar

Postup: Na malom mnozstve oleja poprazime nadrobno nakrajanu cibulu a cesak, zasypeme cervenou mletou paprikou a zalejem vyvarom, vhodim bobkovy list, pridam nadrobno nakrajane zemiaky a kyslu kapustu. Varim do...

Ingredience: 800g morčacích pŕs, 2 póry, 2 lyžice solamylu, 3 čajové lyžičky kari korenia, 2 kocky slepačieho (alebo zeleninového) bujónu, olej na potretie panvice

Postup: 1. morčacie prsia nakrájame na tenšie medajlónky 2. zmiešame solamyl s kari korením a medajlónky v tejto zmesi obalíme 3. panvicu potrieme olejom a rýchlo na nej opečieme pripravené medajlónky (stačí 15s z každej strany, len aby mäso...

Ingredience: 150 g krůtího masa, ne prsa 250 g kysaného zelí 100 g kysané smetany 8 % 100 g cibule 1 g olivového oleje koření: sůl, červená paprika, drcený kmín, pepř

Postup: Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme. Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme do měkka, dle potřeby podlijeme vodou. Ke konci dušení přidáme druhou polovinu zelí a...

Ingredience: 120 g podlhovastej ryze, 1 PL narezanych mandli, 1 cerstva cervena paprika, 2 PL hrasku, 1 PL olivoveho oleja, 1 PL petrzlenovej vňate, 1 PL nasekanej pazitky, sol, korenie

Postup: Na oleji oprazite suchu ryzu do sklovita. K takejto ryzi pridate narezanu papriku, hrasok a este chvilu poprazite. Zalejete horucim zeleninovym vyvarom z kocky, tak aby bol pomer medzi ryzou a vodou 1:3. Ryzu varite...

Ingredience: 1x menší květák 50 g šunky 70 g eidamu 30% 1 vejce 150 ml nízkotučného mléka Sůl, pepř, petrželovou nať

Postup: Květák mírně povaříme ve slané vodě, následně prošpikujeme šunkou a sýrem. Druhou polovinu sýra nastrouháme a rozvaříme v mléce, do vychladlé směsi vmícháme vejce a nasekanou petrželku. Směsí potřeme prošpikovaný květák, posypeme ještě trochou sýra a zapečeme do zlatova v troubě...

Ingredience: ŠPÍZY: 1 kuřecí prso 100g 4 špízové jehlice 1 velký žampion 1 cuketa na kostičky 1 červená paprika na kolečka 1 žlutá paprika na kolečka 1 středně velká cibule nakrájená na kolečka Olivový olej, ocet balsamico Bazalka, oregano, pepř, špetka soli TZATZIKI: 1 velký okurek 1 bílý jogurt Špetka soli, pepře Ocet balsamico, olivový olej

Postup: 1)Zeleninu, nakrájený žampion a kousky...

Ingredience: Suroviny (pro 1 porci): 500 g okrájené kedlubny 1 čajová lžička rostlinného oleje (řepkový, olivový) 1 menší cibule 1 rovná polévková lžíce hladké mouky (8 g) voda nebo vývar na podlévání kmín, sůl ocet a cukr pro závěrečné dochucení 150 g libového hovězího masa (plec)

Postup: Cibuli pokrájíme najemno a opražíme na rostlinném oleji v teflonovém hrnci, okrájenou kedlubnu nastrouháme na...

Ingredience: 1 hlavka kelu 4 platky cerstveho zazvoru /velkost cca 1cmx1,5cmx2mm/ vegeta /podla chuti/ voda biely jogurt alebo kokosove mlieko

Postup: Celu hlavku kelu,nakrajame na drobne kusky.3/4 kelovej hlavky dame do hrnca, k nemu pridame platky zazvoru, ovegetujeme/podla chuti/,zalejeme vodou,hladina by nemala byt vyssie,ako 2cm nad zeleninou a varime. Do hrnca si dame naparovaci nadstavec /ale...

Ingredience: 200 g zeleného chřestu 1 menší mrkev 2 rajčata 2 kuřecí prsní řízky (po 150g) 1 polévková lžíce olivového oleje sůl, pepř, ocet balsamico 150 g bílého jogurtu (1,5 % tuku) oregano, bazalka, tymián alobal

Postup: 1. Chřest operte, spodní třetiny oloupejte a dřevnaté konce odkrojte. Stonky nakrájejte na kousky. Mrkev očistěte, lehce oškrábejte a pokrájejte na tenké nudličky. Omytá rajčata...

Ingredience: 150 g kuřecích prsou bez kůže 1 lžička rostlinného oleje 300 g kysaného zelí 100 g cibule Směs koření na drůbež bez soli

Postup: Římský hrnec ponoříme na 15 minut do dřezu se studenou vodou. Mezitím pokrájíme nadrobno cibuli a v míse smícháme s kysaným zelím a olejem. Římský hrnec vyjmeme z vody a naplníme zelím. Zelí poklademe kuřecím masem a posypeme kořením. Přiklopíme víkem a vložíme...

Ingredience: 500 g olúpaných kreviet (čerstvé alebo mrazené), 200 g kuskusu, 1 balenie cherry rajčiat (prekrojíme ich napoly), hrsť nakrájanej jarnej cibulky, hrsť nakrájanej čerstvej mäty (môže byť aj petržlen alebo koriander), šťava z polovice citróna, 1 lyžica olivového oleja

Postup: Kuskus nasypeme do misky a zalejeme vriacou vodou. Misku zakryjeme a necháme 10 minút odstáť. Krevety chvíľu opečieme na...