Sladké jedlá

Ingredience: 3 hrnčeky detskej krupice, 3 hrnčeky mlieka, ½ hrnčeka cukru, 2 vajcia, 2 lyžice masla, 1 vanilkový cukor omáčka : 300 g drobného ovocia ( ríbezle biele, červené alebo čierne, josta, černice ) , 1 vanilkový cukor, 1 lyžica cukru na posypanie trocha kryštálového cukru, 50 g na plátky nastrúhaných mandlí 1 hrnček = 2,5 dl

Postup: Mlieko privedieme k varu a pomaly doň vsypeme krupicu. Za...

Ingredience: 4 vajcia 1/2 hrnčeka cukru 1/2 hrnčeka oleja 1 hrnček (250ml)kyslej smotany alebo hustého smotanového jogurtu 1 hrnček mlieka 1 hrnček vody 2 hrnčeky hladkej alebo polohrubej múky 2 polievkové lyžice zemiakového škrobu (kopcom) hrnček má objem 250ml

Postup: Z bielkov vyšľahám tuhý sneh. V druhej miske vyšľahám žĺtky s cukrom, prilejem olej, znova prešľahám, pridám kyslú smotanu alebo...

Ingredience: 20 hrušek stejné velikosti 1,5 l silné černé kávy – bez fousů – logru 750 g cukru 1 vanilkový lusk 1 l smetany 33% 1 tabulka extra hořké čokolády

Postup: Připravíme si kastrol, do kterého se nám hrušky vejdou bez toho aby se kácely. Hrušky na spodu (bubáku) seřízneme na plocho. Dutou škrabkou na brambory opatrně vybereme jádřinec. V hrnku rozpustíme cukr, až začne řetízkovat přidáme...

Ingredience: 200 g masla, 4 vajcia, 200 g kryštálového cukru, 200 g hladkej múky, 250 ml šľahačkovej smotany, 3 pl kakaového prášku holandského typu, 100 ml tmavého rumu

Postup: Do väčšej hlbokej panvice alebo do kastróla nalejeme smotanu, pridáme maslo a cukor a za stáleho miešania necháme zovrieť. Potom naraz vsypeme všetku múku, panvicu okamžite stiahneme zo sporáka a zmes vymiešame dohladka. Po jednom...

Ingredience: 1 šálka ryže, trošku oleja na dusenie ryže, 4 - 5 jabĺk, citrónová šťava, cukor, klasické maslo, sekané orechy.

Postup: Ryžu udusíme obvyklým spôsobom, ale nesolíme. Jablká očistíme a nakrájame na kocky. Dáme do hrnca, pokvapkáme vodou a zakryté dusíme domäkka. Zmiešame s ryžou. Podľa chuti ocukríme a okyslíme citrónovou šťavou. Maslo roztopíme a porcie ryže ním na tanieroch polejeme....

Ingredience: 250 g lístkového cesta, 4 jablká, hrozienka, ríbezľový lekvár 1 vajce na potretie

Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a rozrežeme na 4 štvorce. Jablká umyjeme a vyrežeme jaderník. Na každý štvorec položíme jedno jablko. Do otvoru po jaderníku nasypeme hrozienka, asi 1 cm vysoko, lyžičkou vložíme lekvár a opäť dáme hrozienka. Jablká zabalíme do cesta. Potrieme vajíčkom a v rúre upečieme. Upečené...

Ingredience: 2 jablká narezané na plátky, 20g masla, 4 vajcia, 4 lyžice mlieka, 2 lyžice polohrubej múky

Postup: Jablká podusíme na masle. Vajcia rozšľaháme s mliekom a múkou, nalejeme na jablká a necháme stuhnúť. Hotové omelety pocukrujeme.

Ingredience: 370 g tvarohu, 30 g masla, 150 g hrubej múky, 1 vajce, 1 žĺtok, soľ, jablká, mletá škorica, strúhanka, práškový cukor, maslo alebo olej

Postup: Múku, tvaroh, vajce, maslo, žĺtok a štipku soli zmiesime na cesto. Z cesta odoberáme kúsky, do ktorých zabalíme osminky jabĺk ( veľkosť ako slivkové knedlíčky ), zaguľatíme ich. Knedlíčky varíme v osolenej vode, vyberáme ich 2 min po vyplávaní na povrch....

Ingredience: 400 g niťoviek, 100 g masla, 3 vajcia, 60 g práškového cukru, citrónová kôra z 1 citróna, 500 g jabĺk

Postup: Niťovky klasicky uvaríme a scedíme. Maslo, cukor a vajcia vyšľaháme. Pridáme uvarené niťovky, na tenké plátky narezané jablká a premiešame. Ochutíme strúhanou citrónovou kôrou. Masu vylejeme do vymasteného pekáča a v rúre pri strednej teplote upečieme. Posypeme práškovým cukrom a...

Ingredience: 3 vajcia 300 g hladkej múky asi 500 - 600 ml mlieka - časť mlieka možno nahradiť sódovkou štipka soli trocha cukru štipka prášku do pečiva 2 jablká očistené a nastrúhané olej na smaženie

Postup: Pripravíme si palacinkové cesto, do ktorého zamiešame jablká. Pečieme palacinky obvyklým spôsobom, vždy pred naliatím na panvicu cesto zamiešame - jablká majú tendenciu klesať.

Ingredience: 350 g múky, 500 g jabĺk, 40 g hrozienok, 80 g orechov, 2 vajcia, 2 dl mlieka, štipka soli, škorica, práškový cukor, olej

Postup: Jablká očistíme (lúpať netreba), nakrájame na malé kocôčky, pridáme múku, soľ, hrozienka, sekané orechy (nemusia byť) a vajcia. Premiešame a zalejeme takým množstvom vriaceho mlieka, aby sme dostali husté cesto. V horúcom oleji smažíme z cesta halušky (dvoma lyžicami)...

Ingredience: 200 g margarínu nebo masla, 50 g práškového cukru, strúhaná citrónová kôra, 3 vajcia, 200 g hladkej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 1/8 l vlažnej vody, 1/2 lyžičky škorice, 1 rozomletý klinček (hřebíček), 5 g mletých lúpaných mandlí, 1 lyžica rumu, 250 g nastrúhaných jabĺk

Postup: Tuk, cukor a šťavu dobre vymiešame, vmiešame vajcia, múku s práškom a vodu a dobre vymiešame. Primiešame klinček...

Ingredience: 125 ml bieleho jogurtu, ¼ lyžičky soli, 1 lyžica hnedého cukru, 1 bielok ( môže dať aj celé vajíčko ), 1 šálka celozrnnej špaldovej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, čerstvé ovocie alebo lekvár na naplnenie

Postup: Zmiešame všetky suroviny na hladké cesto. V lievancovej panvici pečieme malé lievance. Podávame spolu s čerstvým ovocím alebo plníme lekvárom alebo džemom ako obvykle.

Ingredience: 2 biele jogurty 1 pochúťková smotana 300g hl.múky 1 PL kryšt.cukru 2 vanil.cukre 2 vajcia 1 prášok do pečiva 1 ML sódy bicarbóny olej na vyprážanie

Postup: Vymiešame na hladkú hmotu.Lyžicou naberáme malé kôpky-guľky- a dáme vyprážať do oleja z oboch strán.V oleji musia plávať ako klasické šišky.Dáme na pap.utierku odtiecť a podávame s lekvárom posypané prášk.cukrom.

Ingredience: Lievance : 200g hladka muka, 30g hnedy cukor, 2 PL kakao, 2 CL prasok do peciva, na spic lyzicky jedla soda, 150g kysla smotana, 100 ml mlieko, 3 vajcia, 4 PL roztopene maslo (alebo olej), 3 pl instantna praskova kava (nie napoj, ale prasok), 3 pl amareto (no..nemusi byt) Krem : 150g mascarpone, 150 ml sladka smotana, 4 PL amareto, 1 PL praskovy cukor (pridajte, alebo uberte...

Ingredience: 400 g hladkej múky, 400 g hlávkovej kapusty ( zelí ), 120 g varených zemiakov, 2 žĺtky, 30 g masla alebo oleja, 30 g droždia, 50 ml mlieka, štipka cukru, soľ, olej na vyprážanie

Postup: Kapustu ( zelí ) nadrobno nasekáme a krátko ( asi 3 min ) povaríme. Scedíme, necháme vychladnúť. V mlieku rozmiešame so štipkou cukru droždie. Zmiešame múku, nastrúhané zemiaky, soľ, maslo alebo olej, žĺtky,...

Ingredience: 5 jabĺk cukor( Môže byť aj med) obyčajné maslo kyslá smotana.

Postup: Umyté jablká zbavíme šupky a nastrúhame ich. Na rozohriatej panvici si dáme rozpustiť cukor alebo med a pridáme doň obyčajné maslo. Do cukru a masla pridáme nastrúhané jablká a poriadne vymiešame. Na koniec podávame na tanier aj s kyslou smotanou vymiešanou s cukrom.

Ingredience: 42g drozdia, 250ml mlieka, 1cl krystaloveho cukru, 500g polohrubej muky, 1 vajce, 3 pl oleja, 200g slivkoveho lekvaru, 1 cl soli.

Postup: Z drozdia, mlieka a cukru pripravime kvasok, pridame muku, sol, olej, vajce a spracujeme cesto, ktore nechame kysnut min. 40 minut. Ja som pouzila domacu pekaren a najprv som dala tekute suroviny, potom sypke a nakoniec drozdie, kt. som rozpustila v troske...

Ingredience: 1/4 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (cca šťava z 1 citróna), 2 lyžičky jemne nastrúhanej citrónovej kôry (cca kôra z 1 citróna), 1/3 šálky (70g) cukru, 3 žĺtky, 1/4 šálky (60 g) masla nakrájaného na kocky, 4-6 lyžíc kokosového mlieka

Postup: Táto poleva je úžasná. Je to jemná, krémová chuť a hodí sa na poliatie dezertov. Štipľavá príchuť citrónu je prvá vec, ktorá zasiahne Vaše...

Ingredience: 300 g čokoládových keksíkov,100 g masla,6 plátkov želatíny, 400 g krémového tvarohu, ¾ šálky práškového cukru, 300 ml kyslej smotany, 200 g čokolády, 160 ml kokosového mlieka

Postup: Podrvíme si čokoládové keksíky. Zmiešame ich s roztopeným maslom. Utlačíme ich na dno aj boky menšej tortovej formy (cca 20cm priemer). Dáme do chladničky stuhnúť. Necháme napučať 6 plátkov želatíny. Zohrejeme si...